Napravite domaće tortilje! Ukusnije su od kupovnih, a gotove očas posla

Zdrave i ukusne tortilje, koje može puniti raznim nadevima, lako možete sami da napravite kod kuće.

Tortilje se prave od samo nekoliko osnovnih sastojaka. Gotove tortilje možete puniti slanim ili slatkim nadevima, po ukusu.

Sastojci:

• jedan kilogram mekog brašna

• dve kesice praška za pecivo

• 600 mililitara tople vode

• dva decilitra ulja

• jedna kašika soli

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Prosejte brašno u veliku činiju i dodajte so i prašak za pecivo. Sve pomešajte, pa naizmenično dodajte toplu vodu i ulje i nastavite da miksate. Zamesiti testo i dodati još brašna ako je testo lepljivo.

Nakon toga, pokrijte testo plastičnom kesom ili folijom i ostavite da odstoji oko pola sata. Zatim otkidajte komade testa od oko 50 grama.Oblikujte ih u kuglu i tanko ih razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi.

Čim razvaljate tortilju, odmah je propržite na zagrejanom tiganju, inače će se osušiti. Pecite ih na laganoj vatri samo nekoliko minuta dok blago ne porimene.

Tortilje možete da punite slanim ili slatkim nadevom, a možete da napravite i zapečene tortilje.