Lajfstajl
Leto koje se bliži je naročito pogodno za razvoj bakterija, te traba biti vrlo oprezan, naročito u kuhinji. Da biste bili sigurni da je voće i povrče dobro oprano poslužite se sirćetom i limunom, a tvrde kore očetkaje.
Pre čišćenja voća i povrća potrebno je očistiti i radnu površinu, daske i pribor za sečenje i dobro oprati ruke sapunom i toplom vodom.
Kako bi voće i povrće bili sigurni za jelo, potrebno ih je dobro oprati kako biste se rešili svih bakterija, ali i hemikalija koje se nalaze na površini, a ispiranje pod mlazom vode često nije dovoljno.
Foto: Shutterstock
Povrće i voće mogu se oprati i pomoću spreja jednostavnog za pripremu. U bočicu s raspršivačem sipajte kašiku sveže ceđenog soka od limuna, dve kašike sirćeta i 250 ml vode. Dobro zatvorite i promućkajte. Voće i povrće pre upotrebe poprskajte tom mešavinom, pustite da deluje desetak minuta i isperite pod mlazom hladne vode. Čistom krpom ili ubrusom obrišite pre ljušćenja i seckanja. Nakon ispiranja ukus i miris sirćeta neće se osetiti.
Zeleno lisnato povrće je tako potrebno razdvojiti i poptapati listove u vodi nekoliko minuta. Potom ih treba ocediti i ponoviti postupak. Voda će biti dovoljna za povrće organskog podrekla (vaše bašte), ali ako niste sigurni u poreklo, uključite u pranje sirće. Pomešajte dve šolje vode s pola šoljice belog sirćeta i u mešavinu potopite listove povrća na pet minuta pa isperite čistom vodom.
Povrće poput brokolija ili karfiola potrebno je potopiti u hladnu vodu na minut, dva pre pranja pod mlazom ili kombinacijom sirćeta i vode. Povrće i voće s debljom kožom, poput paradajza potrebno je pre pranja iščetkati četkom namenjenom za ove svrhe.
Potrebno je oprati i voće kod kojeg se kora ne jede, poput lubenica i dinja, kako bakterije s površine ne bi dospele u unutrašnjost tokom sečenja. Većina bakterija će se zadržati i na ostacima zemlje koja se može naći na namirnicama. U tom slučaju je potrebno najprije isprati namirnicu pod mlazom vode, zatim je dobro istrljati pa tek onda pripremati za jelo. Osim sirćeta protiv pesticida i bakterija deluje i kombinacija soli i soka od limuna. Napunite posudu vodom pa joj dodajte kašiku soli i sok od jednog limuna. Stavite u mešavinu željeno voće ili povrće i pustite da stoji 10-15 minuta. Nakon toga isperite pod mlazom vode.
Foto: Shutterstock
Ako ne želite da perete namirnice ničim drugim osim čistom vodom, onda ih pustite da se potapaju tokom noći i sledećeg jutra isperite mlakom vodom. Povrće i voće nemojte prati odmah nakon kupovine i oprano ostaviti u frižider ili špajz jer će se tako brže pokvariti. Na bilo koji od navedenih načina namirnice operite netom pre upotrebe.
Retko ko ne uživa u svežem voću i povrću koje se nudi na pijacama i u prodavnicama, ali zbog pogrešnog čuvanja može nam se dogoditi da brže propadne
28.05.2022
11:43
118. 10. 2026. u 07:43
218. 10. 2026. u 07:43
118. 10. 2026. u 07:31 >> 07:16
218. 10. 2026. u 07:31 >> 07:16
Retko ko ne uživa u svežem voću i povrću koje se nudi na pijacama i u prodavnicama, ali zbog pogrešnog čuvanja može nam se dogoditi da brže propadne
28.05.2022
11:43
Sjedinjene Američke Države neće ugroziti bezbednost sopstvene vojske i ekonomije kako bi nastavile da snabdevaju Ukrajinu raketama, ocenio je urednik američkog časopisa Amerikan konzervativ Džud Ruso, upozoravajući da su američke zalihe presretača ozbiljno iscrpljene ratom sa Iranom, dok Pentagon preusmerava sisteme „patriot“ u Saudijsku Arabiju i Katar.
18.10.2026
00:01
Ukrajini preti novi talas masovnog raseljavanja stanovništva tokom predstojeće zime.
18.10.2026
05:11
Jugoslav Ćosić, voditelj televizije Insajder koji je nekada radio na N1, izneo je šokantno priznanje o blokaderski Biljani Lukić i nekadašnjem vlasniku Junajted medije Draganu Šolaku.
18.10.2026
10:20
Članica Predsedništva Srpske napredne stranke Sara Pavkov razgovarala je sa okupljenim građanima u srcu Pomoravlja i poslala poruku jedinstva, snage i nepokolebljivog napretka.
18.10.2026
09:50
Jovo Bakić, jedan od najistaknutijih ideologa blokaderskog pokreta, šokirao je priznanjem da pobeda blokadera na vanrednim izborima 25. oktobra ni izbliza nije izvesna, kako to blokaderi žele da predstave.
18.10.2026
09:37
Direktno mešanje u unutrašnje stvari Srbije i otrovne pretnje iz Hrvatske ne prestaju pred sudbonosne izbore 25. oktobra. Poznati hrvatski srbomrzac i evroposlanik Tonino Picula ponovo je udario na Aleksandra Vučića i srpski narod.
18.10.2026
09:32
Ivanka Popović, ideolog blokadera , u svojoj najnovijoj izjavi otvoreno je pomenula mogućnost ponavljanja scenarija iz 2000. godine, kada su masovne demonstracije 5. oktobra dovele do pada režima Slobodana Miloševića.
18.10.2026
09:25
Bivša takmičarka Mila Ivanovski progovorila je o sukobu Dragomira Radojevića sa Crvenima zbog pevanja njihove himne.
17.10.2026
23:59
Bivša takmičarka "Exatlona" Lana Stanišić otvoreno je u emisiji "Srbija zove Dominikanu" stavila svima do znanja da joj se ne dopada ponašanje Nikole Lakića. Naime ona smatra da Lakić manipuliše Crvenim timom.
17.10.2026
23:41
U emisiji "Srbija zove Dominikanu" govorilo se o Nikoli Lakiću, te o njegovom odnosu prema timu i načinu rada.
17.10.2026
23:20
Gošća emisije "Srbija zove Dominikanu" bila je Mila Ivanovski, učesnica sportskog rijalitija "Exatlon", koja je ispala iz ovog takmičenja.
17.10.2026
23:11
Bivša učesnica "Exatlona" Jelena Jovanović otišla je na zasluženi odmor posle sportskog šoua, pa je objavila fotografiju sa egzotične destinacije, ali i zaintrigirala maštu jačem polu.
17.10.2026
21:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,4000 dinara.
18.10.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 18. oktobar.
18.10.2026
06:15
Oznake VS, KU i KA na tablicama zbunjuju mnoge vozače u Srbiji, a u pitanju su Vrbas, Kula i Kažnjiža.
18.10.2026
10:00
Građani Srbije sada na jednom mestu mogu da provere i uporede cene namirnica i drugih proizvoda u prodavnicama širom zemlje.
18.10.2026
09:00
Od sutra se kroz Kaluđericu menja trasa gradskog prevoza, pa će do doći do privremene izmene.
18.10.2026
08:23
Policija nastavlja potragu za počiniocem koji je prekjuče, oko 16 časova na auto-putu A3, u blizini Lužana, ispalio hitac iz vatrenog oružja i ranio 35-godišnjeg medicinskog radnika u vozilu hitne pomoći
18.10.2026
08:40
Presretnute Skaj poruke otkrile su kako je Radoje Zvicer ispitivao Mileta Radulovića Kapetana o lokacijama "škaljaraca", uz pretnje i optužbe za krvave obračune. Ovo je samo jedan od primera uznemirujućih poruka koje su isplivale tokom istraga protiv kriminalnih grupa.
18.10.2026
07:15
Opštinsko državno tužilaštvo u Karlovcu, u Hrvatskoj, podiglo je pred Opštinskim sudom u Gospiću optužnicu protiv 35-godišnjeg sveštenika Gospićko-senjske biskupije
18.10.2026
09:28
Vozač automobila zadobio je povrede kad je juče naleteo na svadbenu kolonu na izlazu iz Leskovca kod Poljoprivredne škole.
18.10.2026
07:49
Sinoć oko 23.20 kod Orlovače, na obilaznici oko Beograda u smeru za Novi Sad automobil je oborio ženu pešaka staru oko 50 godina koja je, preminula na licu mesta.
18.10.2026
07:07
Letonska vojska proglasila je u nedelju ujutru vazdušnu opasnost u tri oblasti zemlje i zatražila od stanovništva da hitno potraži sklonište, dok su borbeni avioni NATO podignuti zbog moguće pretnje u vazdušnom prostoru.
18.10.2026
09:26
Američki vojnik teško je povređen nakon što je tokom demonstracije spuštanja užetom izgubio kontrolu i pao sa visoke krovne konstrukcije stadiona Alamodom u San Antoniju.
18.10.2026
09:11
Evropska unija uvezla je tokom prvih devet meseci 2026. godine rekordnih 12,18 miliona tona tečnog prirodnog gasa iz ruskog arktičkog projekta Jamal, što je 9,5 odsto više nego u istom periodu prošle godine, uprkos odluci Brisela da potpuno prekine kupovinu ruskog gasa do 2027. godine.
18.10.2026
08:43
Više ljudi je poginulo, a veliki broj je povređen u ozbiljnom incidentu u kanadskoj vojnoj bazi Vejnrajt u provinciji Alberta, nakon kojeg je izbio ogroman požar koji se proširio izvan vojnog kompleksa i zahvatio okolno područje.
18.10.2026
08:15
Glumac Majkl Forest, zvezda "Zvezdanih staza" preminuo je u 98. godini u domu za stara lica.
17.10.2026
20:04
U susret premijeri nove domaće triler serije "Viber grupa", koja će od 17. oktobra biti emitovana na Superstar kanalu, ostvarena je saradnja između TS Media i Rakuten Vibera, jedne od najpopularnijih komunikacionih platformi u regionu.
16.10.2026
14:19
Glumica Snežana Savić kaže da je kolegu Danila Lazovića više volela od Dragana Nikolića.
16.10.2026
12:45
Opra Vinfri izgradila je medijsko carstvo, postala jedna od najuticajnijih žena u svetu zabave i ušla u istoriju kao prva Afroamerikanka čije je bogatstvo premašilo milijardu dolara.
16.10.2026
11:32
Poznati televizijski voditelj, nutricionista i nekadašnji bodibilding šampion Danijel Oprea preminuo je u 52. godini, samo dva dana pre svog 53. rođendana.
16.10.2026
11:16
Voditeljka Ana Radulović objavila je fotografije u kratkom šortsu i pokazala svoje izvajane noge.
18.10.2026
10:01
Pevačica Monika Ivkić ponovo se oglasila nakon što je vlasnica kluba iznela svoju stranu priče.
18.10.2026
09:36
Nakon brutalnog prebijanja koje je doživeo, kompozitor Zoran Marjanović namerava da sanira posledice povreda i pokuša da se vrati svakodnevnom životu.
18.10.2026
09:21
Ponosna majka i pevačica Anastasija Ražnatović podelila je na svom Instagramu fotografiju sina Ilijana na kojoj nosi luksuzni komad odeće.
18.10.2026
09:03
Bivša snajka Dragana Kojića Kebe, Sofija Dacić, ponovo se pojavila u muzičkom takmičenju "Zvezde Granda" gde će joj bivši svekar ocenjivati pevanje.
18.10.2026
08:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.