Lajfstajl
Leto koje se bliži je naročito pogodno za razvoj bakterija, te traba biti vrlo oprezan, naročito u kuhinji. Da biste bili sigurni da je voće i povrče dobro oprano poslužite se sirćetom i limunom, a tvrde kore očetkaje.
Pre čišćenja voća i povrća potrebno je očistiti i radnu površinu, daske i pribor za sečenje i dobro oprati ruke sapunom i toplom vodom.
Kako bi voće i povrće bili sigurni za jelo, potrebno ih je dobro oprati kako biste se rešili svih bakterija, ali i hemikalija koje se nalaze na površini, a ispiranje pod mlazom vode često nije dovoljno.
Foto: Shutterstock
Povrće i voće mogu se oprati i pomoću spreja jednostavnog za pripremu. U bočicu s raspršivačem sipajte kašiku sveže ceđenog soka od limuna, dve kašike sirćeta i 250 ml vode. Dobro zatvorite i promućkajte. Voće i povrće pre upotrebe poprskajte tom mešavinom, pustite da deluje desetak minuta i isperite pod mlazom hladne vode. Čistom krpom ili ubrusom obrišite pre ljušćenja i seckanja. Nakon ispiranja ukus i miris sirćeta neće se osetiti.
Zeleno lisnato povrće je tako potrebno razdvojiti i poptapati listove u vodi nekoliko minuta. Potom ih treba ocediti i ponoviti postupak. Voda će biti dovoljna za povrće organskog podrekla (vaše bašte), ali ako niste sigurni u poreklo, uključite u pranje sirće. Pomešajte dve šolje vode s pola šoljice belog sirćeta i u mešavinu potopite listove povrća na pet minuta pa isperite čistom vodom.
Povrće poput brokolija ili karfiola potrebno je potopiti u hladnu vodu na minut, dva pre pranja pod mlazom ili kombinacijom sirćeta i vode. Povrće i voće s debljom kožom, poput paradajza potrebno je pre pranja iščetkati četkom namenjenom za ove svrhe.
Potrebno je oprati i voće kod kojeg se kora ne jede, poput lubenica i dinja, kako bakterije s površine ne bi dospele u unutrašnjost tokom sečenja. Većina bakterija će se zadržati i na ostacima zemlje koja se može naći na namirnicama. U tom slučaju je potrebno najprije isprati namirnicu pod mlazom vode, zatim je dobro istrljati pa tek onda pripremati za jelo. Osim sirćeta protiv pesticida i bakterija deluje i kombinacija soli i soka od limuna. Napunite posudu vodom pa joj dodajte kašiku soli i sok od jednog limuna. Stavite u mešavinu željeno voće ili povrće i pustite da stoji 10-15 minuta. Nakon toga isperite pod mlazom vode.
Foto: Shutterstock
Ako ne želite da perete namirnice ničim drugim osim čistom vodom, onda ih pustite da se potapaju tokom noći i sledećeg jutra isperite mlakom vodom. Povrće i voće nemojte prati odmah nakon kupovine i oprano ostaviti u frižider ili špajz jer će se tako brže pokvariti. Na bilo koji od navedenih načina namirnice operite netom pre upotrebe.
Retko ko ne uživa u svežem voću i povrću koje se nudi na pijacama i u prodavnicama, ali zbog pogrešnog čuvanja može nam se dogoditi da brže propadne
28.05.2022
11:43
118. 10. 2026. u 07:43
218. 10. 2026. u 07:43
118. 10. 2026. u 07:31 >> 07:16
218. 10. 2026. u 07:31 >> 07:16
Retko ko ne uživa u svežem voću i povrću koje se nudi na pijacama i u prodavnicama, ali zbog pogrešnog čuvanja može nam se dogoditi da brže propadne
28.05.2022
11:43
Na granici Poljske i Ukrajine formirane su kilometarske kolone kamiona, a vreme čekanja na pojedinim prelazima dostiglo je čak 50 sati, pošto se granične kontrole više puta dnevno obustavljaju zbog vazdušnih uzbuna izazvanih ruskim napadima na ukrajinsku teritoriju, saopštile su poljske službe.
18.10.2026
07:46
Sjedinjene Američke Države neće ugroziti bezbednost sopstvene vojske i ekonomije kako bi nastavile da snabdevaju Ukrajinu raketama, ocenio je urednik američkog časopisa Amerikan konzervativ Džud Ruso, upozoravajući da su američke zalihe presretača ozbiljno iscrpljene ratom sa Iranom, dok Pentagon preusmerava sisteme „patriot“ u Saudijsku Arabiju i Katar.
18.10.2026
00:01
Šiptarski lobista koji se oglasio i pružio podršku blokaderima i blokaderskoj listi, osim toga što radi za interese najvećih mrzitelja svega srpskog, ali i za NATO, proslavio se najmonstruoznijim mogućim idejama protiv našeg naroda.
18.10.2026
10:55
Miloš Marinković, samozvani "aktivista" i vođa "studenata" u Čikagu, koji se predstavlja kao prijatelj evropskih kraljevskih porodica, običan je politički provokator i siledžija čiji je jedini cilj unošenje razdora među Srbima u dijaspori.
18.10.2026
07:25
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić oglasio se na svom zvaničnom Instagram nalogu i još jednom pokazao koliko je neraskidiva, iskrena i snažna veza između njega i naroda Srbije.
18.10.2026
10:08
Članica Predsedništva Srpske napredne stranke Sara Pavkov razgovarala je sa okupljenim građanima u srcu Pomoravlja i poslala poruku jedinstva, snage i nepokolebljivog napretka.
18.10.2026
09:50
Jovo Bakić, jedan od najistaknutijih ideologa blokaderskog pokreta, šokirao je priznanjem da pobeda blokadera na vanrednim izborima 25. oktobra ni izbliza nije izvesna, kako to blokaderi žele da predstave.
18.10.2026
09:37
Bivša takmičarka Mila Ivanovski progovorila je o sukobu Dragomira Radojevića sa Crvenima zbog pevanja njihove himne.
17.10.2026
23:59
Bivša takmičarka "Exatlona" Lana Stanišić otvoreno je u emisiji "Srbija zove Dominikanu" stavila svima do znanja da joj se ne dopada ponašanje Nikole Lakića. Naime ona smatra da Lakić manipuliše Crvenim timom.
17.10.2026
23:41
U emisiji "Srbija zove Dominikanu" govorilo se o Nikoli Lakiću, te o njegovom odnosu prema timu i načinu rada.
17.10.2026
23:20
Gošća emisije "Srbija zove Dominikanu" bila je Mila Ivanovski, učesnica sportskog rijalitija "Exatlon", koja je ispala iz ovog takmičenja.
17.10.2026
23:11
Bivša učesnica "Exatlona" Jelena Jovanović otišla je na zasluženi odmor posle sportskog šoua, pa je objavila fotografiju sa egzotične destinacije, ali i zaintrigirala maštu jačem polu.
17.10.2026
21:00
U Srbiji će danas biti umereno do potpuno oblačno vreme, u južnim krajevima ponegde sa slabom kišom. Najniža temperatura biće 17, a najviša do 20 stepena.
18.10.2026
06:45
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,4000 dinara.
18.10.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 18. oktobar.
18.10.2026
06:15
Vasilije Kuburović (24), student pete godine medicine iz Beograda, osvojio je milion dinara u novoj epizodi "Superpotere".
18.10.2026
11:00
Oznake VS, KU i KA na tablicama zbunjuju mnoge vozače u Srbiji, a u pitanju su Vrbas, Kula i Kažnjiža.
18.10.2026
10:00
Austrijska policija i istražitelji Savezne kriminalističke službe razbili su kriminalnu grupu koja je mesecima terorisala Beč i valjala ogromne količine kokaina, a prema sumnjama istražitelja, na čelu grupe nalazio se Srbin A. Č., koji je čitavom operacijom upravlja direktno iz zatvorske ćelije.
18.10.2026
11:25
Stravično ubistvo dogodilo se 12. oktobra, kada je u porodičnoj kući u Valjevu, muškarac P. V. (64) zverski usmrtio svoju nepokretnu i bolesnu majku S. V. (93).
18.10.2026
11:00
U stravičnoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u naselju Vrbanja, na magistralnom putu Bugojno – Gornji Vakuf-Uskoplje, poginuo je Haris M. (34) iz Hrasnice, dok je njegov mlađi suvozač prošaо sa lakšim povredama.
18.10.2026
10:45
Policija nastavlja potragu za počiniocem koji je prekjuče, oko 16 časova na auto-putu A3, u blizini Lužana, ispalio hitac iz vatrenog oružja i ranio 35-godišnjeg medicinskog radnika u vozilu hitne pomoći
18.10.2026
08:40
Presretnute Skaj poruke otkrile su kako je Radoje Zvicer ispitivao Mileta Radulovića Kapetana o lokacijama "škaljaraca", uz pretnje i optužbe za krvave obračune. Ovo je samo jedan od primera uznemirujućih poruka koje su isplivale tokom istraga protiv kriminalnih grupa.
18.10.2026
07:15
Dok su Pariz potresali masovni neredi, pljačke luksuznih prodavnica i paljenje automobila, na društvenim mrežama pojavio se snimak grupe muslimana koji klanjaju namaz na trotoaru ispred jedne prodavnice, uz navode da se upravo radi o demonstrantima.
18.10.2026
10:39
Tokom masovnih protesta koji su zahvatili Francusku na društvenim mrežama pojavio se snimak okupljenih demonstranata koji nose zastave Palestine, Sirije i Alžira, dok se među njima ne vidi nijedna francuska zastava.
18.10.2026
10:23
Letonska vojska proglasila je u nedelju ujutru vazdušnu opasnost u tri oblasti zemlje i zatražila od stanovništva da hitno potraži sklonište, dok su borbeni avioni NATO podignuti zbog moguće pretnje u vazdušnom prostoru.
18.10.2026
09:26
Američki vojnik teško je povređen nakon što je tokom demonstracije spuštanja užetom izgubio kontrolu i pao sa visoke krovne konstrukcije stadiona Alamodom u San Antoniju.
18.10.2026
09:11
Glumac Majkl Forest, zvezda "Zvezdanih staza" preminuo je u 98. godini u domu za stara lica.
17.10.2026
20:04
U susret premijeri nove domaće triler serije "Viber grupa", koja će od 17. oktobra biti emitovana na Superstar kanalu, ostvarena je saradnja između TS Media i Rakuten Vibera, jedne od najpopularnijih komunikacionih platformi u regionu.
16.10.2026
14:19
Glumica Snežana Savić kaže da je kolegu Danila Lazovića više volela od Dragana Nikolića.
16.10.2026
12:45
Opra Vinfri izgradila je medijsko carstvo, postala jedna od najuticajnijih žena u svetu zabave i ušla u istoriju kao prva Afroamerikanka čije je bogatstvo premašilo milijardu dolara.
16.10.2026
11:32
Poznati televizijski voditelj, nutricionista i nekadašnji bodibilding šampion Danijel Oprea preminuo je u 52. godini, samo dva dana pre svog 53. rođendana.
16.10.2026
11:16
Pevačica Zorana Mićanović govorila je o njenom ocu koji je u bolnici, dešavanjima na estradi, novim pesmama, privatnom životu, ali i počecima karijere i izazovima.
18.10.2026
10:55
Voditeljka Ivana Milenković važi za jednu od najatraktivnijih žena na javnoj sceni, ali pored izgleda, ona se može pohvaliti i obrazovanjem koje je stekla.
18.10.2026
10:21
Voditeljka Ana Radulović objavila je fotografije u kratkom šortsu i pokazala svoje izvajane noge.
18.10.2026
10:01
Pevačica Monika Ivkić ponovo se oglasila nakon što je vlasnica kluba iznela svoju stranu priče.
18.10.2026
09:36
Nakon brutalnog prebijanja koje je doživeo, kompozitor Zoran Marjanović namerava da sanira posledice povreda i pokuša da se vrati svakodnevnom životu.
18.10.2026
09:21
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.