• aktuelno
To je naš cilj! Sferopulos jasan pred večiti derbi (VIDEO) Kolima sleteo u Skadarsko jezero! Teška nesreća u Vranjanima! Ražnatovići napustili Beograd! Veljko pokazao kako Željko i Krstan uživaju u zimskoj idili (FOTO) ZAVRŠEN SKUP NA SLAVIJI! N1 PRIZNAO DA JE PROTEST PROPAO! MUP saopštio: Bilo između 28.000 i 29.000 ljudi SKUP PROPAO! Na antisrpskoj televiziji priznali - nije izgledalo kako smo zamišljali (VIDEO) Mađarska trn u oku Zapadu! Ruska nafta nastavlja da stiže, dok ostatak Evrope zavisi od Amerikanaca! Uzbuna u Zvezdi! Vanja Drkušić hramajući izašao sa "Marakane"! Toliko o tome da su svi okupljeni za Evropu! Demonstranti se pobili zbog zastave Evropske unije (VIDEO) Totalna bolest mozga - Voditelj antisrpske N1 televizije poručio da Vučić vređa studente nudeći im mogućnost da dobiju svoj prvi stan! (VIDEO) Veliki preokret! Džejms Naneli odlučio, evo kada će sve biti poznato
To je naš cilj! Sferopulos jasan pred večiti derbi (VIDEO) Kolima sleteo u Skadarsko jezero! Teška nesreća u Vranjanima! Ražnatovići napustili Beograd! Veljko pokazao kako Željko i Krstan uživaju u zimskoj idili (FOTO) ZAVRŠEN SKUP NA SLAVIJI! N1 PRIZNAO DA JE PROTEST PROPAO! MUP saopštio: Bilo između 28.000 i 29.000 ljudi SKUP PROPAO! Na antisrpskoj televiziji priznali - nije izgledalo kako smo zamišljali (VIDEO) Mađarska trn u oku Zapadu! Ruska nafta nastavlja da stiže, dok ostatak Evrope zavisi od Amerikanaca! Uzbuna u Zvezdi! Vanja Drkušić hramajući izašao sa "Marakane"! Toliko o tome da su svi okupljeni za Evropu! Demonstranti se pobili zbog zastave Evropske unije (VIDEO) Totalna bolest mozga - Voditelj antisrpske N1 televizije poručio da Vučić vređa studente nudeći im mogućnost da dobiju svoj prvi stan! (VIDEO) Veliki preokret! Džejms Naneli odlučio, evo kada će sve biti poznato
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sport Planeta Zabava Magazin Džet set
Pretraga
Magazin Lajfstajl

Izvor: Informer.rs

27.03.2024

17:30

Ovde služe sladoled sa sušenom larvom i ribom! Da li biste probali ovu bizarnost? (VIDEO)

Shuterstock

Lajfstajl

Ovde služe sladoled sa sušenom larvom i ribom! Da li biste probali ovu bizarnost? (VIDEO)

Podeli vest

Jedna poslastičarnica u Kejptaunu koristi sastojke za pravljenje sladoleda sa celog kontinenta. Rezultat obično bude "jestiv", a takvi su i svi ukusi sladoleda inspirisani Crnim kontinentom.

U šarmantnom predgrađu Kejptauna nalazi se jedna naizgled obična poslastičarnica. Na samom ulazu stoji tabla sa natpisom "Tapi Tapi – ručno pravljen, autentični afrički sladoled". Jedinstvena po mnogo čemu, ova zanatska radnja nudi nešto što ne zvuči baš primamljivo. Uostalom, da li biste probali sladoled sa sušenom ribom i čili paprikom ili možda sa sušenom larvom?

Koristeći samo autentične ukuse Afrike, u svojoj malenoj kuhinji zimbabveanski molekularni biolog Tapiva Guzha pravi sladoled kao niko drugi. Guzha koristi sastojke i ukuse kako bi predstavio sve regije kontinenta, prevazilazeći poznate kuhinje poput etiopijske ili nigerijske. Inspiraciju crpi sa svih strana, iz razgovora, mirisa, okeana ili druženja. Njegova misija je traženje istine u hrani.

 

 

Ovaj hrabri šef plasira sastojke koji nisu nimalo predviđeni za sladoled. On koristi crveni proso, zapadnoafrički crni grašak osušen na suncu kao i mahunarku koja se naziva tigrov orah. Iz istočne, srednje i južne Afrike uzima na suncu sušenu ribu kapenta, koja ima slan, umeren riblji ukus. Iz južne Afrike je odabrao sušene mopane gusenice, omiljenu lokalnu "grickalicu" koja se žvaće, koja je hrskava i orašasta. Sve to pretvara u sladoled koji će vas zasigurno iznenaditi, šokirati, oduševiti, a možda i zgroziti, prenosi Tumagazin.

Guzhin sladoled je postao alat pomoću koga se oblikuje narativ o afričkoj hrani.

- Ovo je sladoled za moj identitet, za dobro drugih ljudi. Mislim da u globalnoj priči o hrani nema puno prostora za Afriku. Ne pokušavam da se obratim globalnom svetu, pokušavam da pomognem ljudima u Africi da češće uživaju u svojoj kulturi i identitetu - izjavio je Tapiva Guzha.

 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

zanimljivosti bizarno riba Sladoled larve

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

vest dana

Politika

TV

Društvo
JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava
JOŠ Zabava VESTI

Džet set