Neverovatno: Namirnica koju jedemo svaki dan ima više soli od kesice čipsa

Možda zvuči neverovatno, ali običan beli hleb koji većina nas jede svakog dana uz doručak, ručak ili večeru – često sadrži više soli nego kesica čipsa.

Industrijski proizveden hleb koristi so ne samo zbog ukusa, već i zbog teksture, konzervacije i boje. U proseku, jedna kriška belog hleba može da sadrži i do 0.5 grama soli.

Ako pojedemo 3–4 kriške dnevno, to je već ozbiljna količina, a da toga nismo ni svesni.

Šta to znači za naše zdravlje?

Prekomeran unos soli povezuje se sa povišenim krvnim pritiskom, zadržavanjem vode u organizmu i većim rizikom od srčanih oboljenja. Problem je što većina ljudi ne računa hleb kao izvor soli, pa se dnevna granica lako premaši, prenosi strokefoundation.org.

Foto: freepik

 

Kako da smanjimo unos soli iz hleba?

– Birajte hleb sa oznakom „manje soli“ ili „bez dodatka soli“.

Proveravajte nutritivne vrednosti na pakovanju – so se često krije pod nazivima kao što su natrijum ili Na.

– Razmislite o domaćem hlebu – možete kontrolisati količinu soli i dodati zdrave sastojke.

Ne treba da prestanemo da jedemo hleb, ali treba da budemo svesni šta unosimo. Jer nije problem u jednoj kriški – već u navici da je jedemo svaki dan, bez razmišljanja.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.