• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer

21.01.2024

06:20

Nikako u vratima frižidera! Evo kako se pravilno čuvaju jaja - važna je i temperatura

pixabay.com

Zdravlje

Nikako u vratima frižidera! Evo kako se pravilno čuvaju jaja - važna je i temperatura

Umesto u vratima, jaja treba čuvati na policama frižidera, ali ne blizu zida.

Na mnogim namirnicama se odmah vidi kada se pokvare, međutim sa jajima to nije slučaj. 

Zbog toga je veoma važno da pravilno čuvaju, kako bi svežina duže trajala. 

Eksperti za hranu su otkrili kako to treba da radite.

- Čuvajte jaja u njihovoj kutiji u frižideru, ali daleko od jake hrane, kako ne bi upijala ukuse i mirise kroz svoju ljusku. Ako ih stavite špicastim krajem prema dole, žumance će ostati u sredini belanca. Uvek ih iskoristite do isteka roka trajanja - napisala je britanska slavna kuvarica Meri Beri.

Meri je objasnila da držanje jaja u frižideru osigurava da duže ostanu sveža. Uz to je istakla i da je bolje da se drže na polici, umesto u vratima frižidera.

- Preporučuje se da ih čuvate u frižideru što je pre moguće, izbegavajući bilo kakve promene temperature, jer to može da izazove kondenzaciju, što zauzvrat povećava rizik od nastanka problema sa bakterijama - navodi stručnjak za bezbednost hrane Džena Keli.

Foto: pexels.com

jaja

- Jaja treba čuvati u frižideru, idealno na temperaturi između 0 i 5 stepeni. Frižider pomaže u usporavanju rasta bakterija i sprečava brzo kvarenje jaja. Uverite se da temperatura u frižideru ostane konstantna. Fluktuacije mogu da izazovu kondenzaciju na ljusci jaja, što može da postakne rast bakterija. Izbegavajte stavljati jaja blizu zadnjeg dela, gde temperature mogu da budu niže. Držite jaja u glavnom delu frižidera, a ne u vratima - rekla je Silvija Anderson, stručnjak za bezbednost hrane.

Ona je dodala i da je primetila da su vrata zapravo najtopliji deo frižidera, jer temperatura raste i pada kada se otvaraju i zatvaraju. Zbog toga neki stručnjaci takođe kažu da bi trebalo da izbegavate stavljanje mleka u tom delu.

Mnoge druge namirnice je takođe najbolje držati u frižideru radi optimalne svežine, a to uključuje banane i krompir, kažu stručnjaci.




Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Izvinjenje Andree Veskov
Live TV

Izvinjenje Andree Veskov

Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.

07.06.2026

11:11

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda
Live TV

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda

Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.

05.06.2026

16:31

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Najpoznatiji grčki pevač dobio drugo dete
Showbiz

Najpoznatiji grčki pevač dobio drugo dete

Porodica popularnog grčkog pevača Konstantinosa Argirosa postala je bogatija za još jednog člana. Njegova supruga Aleksandra Nika porodila se 8. juna i na svet donela zdravu devojčicu, njihovo drugo dete.

10.06.2026

14:28

Džet set