Riznica je gvožđa, poboljšava zdravlje srca i stomaka! Zaboravljena magična mahunarka koja čini čuda organizmu

Brojni ljudi obožaju da jedu pasulj, ali njegov "brat" sočivo, nekako uvek ostaje nepravedno zapostavljen.

Međutim, jedna od najstarijih mahunarki koje je čovek uzgajao je fenomenalan izvor gvožđa za sve, bilo da ste vegani, ili volite da ga pojedete uz šniclu, ili kobasicu.

Vaše telo lakše apsorbuje gvožđe koje se nalazi u biljnoj hrani.

Samo pola šolje kuvanog sočiva može da obezbedi 15 odsto dnevnih potreba tela za ovim esencijalnim mineralom.

Takođe, sočivo je veoma interesantna namirnica iz grupe mahunarki, naročito za one koji žele da svoju ishranu obogate dijetalnim vlaknima.

Foto: Shutterstock

Kako je sočivo izvor prebiotičkih vlakana, koje favorizuju crevne bakterije, može pomoći u poboljšanju zdravlja creva.

Takođe može pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi i pokazalo se da je pogodno za srce.

Pola šolje kuvanog sočiva, na primer, sadrži devet grama proteina i osam grama vlakana, što je četvrtina preporučene dnevne količine od 25 do 30 grama dnevno.

Shodno tome, sočivo podstiče osećaj sitosti i pomaže u održavanju idealne težine. Ono takođe sadrži najviše folata od svih biljnih proteina.

Foto: Shutterstock

Uprkos zdravstvenim prednostima sočiva, postoje neke kontraindikacije kada je u pitanju ova namirnica.

Sočivo se u nekim slučajevima ne preporučuje onima koji pate od alergije na nikl, otoka stomaka i crevnih problema.

Ova namirnica je bolja za ručak nego za večeru, jer je prilično teška, pa i to treba imati na umu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.