10.04.2024
22:00
Shuterstock
Zdravlje
Kada birate đumbir u prodavnici, potražite koren sa glatkom kožom bez nabora i sa svežim mirisom. Izbegavajte sve komade koji su mekani ili koji su počeli da trule.
Ako kupite koren đumbira na pijaci, možda ćete naići na mladi đumbir.
- Nezreli đumbir je prljavo beo, prilično mekan i savitljiv, sa ružičastim, nerazvijenim listovima koji se nazivaju ljuspice pupoljaka - navodi novinar koji piše o hrani, Tim Karman.
- Mladi đumbir golica vaše nepce umesto da ga napada - objasnio je Tim razliku u ukusu između mladog i zrelog đumbira.
Foto: Shuterstock
Čvrsto umotan, đumbir može da se čuva u frižideru do tri nedelje.
Pored toga, đumbir može i da se zamrzne. Isecite ga na manje komade, a ako ne želite, ne morate ni da ga ljuštite, samo ga stavite u kese i zamrznite.
Kada vam zatreba, možete ga koristiti odmah nakon što ga izvadite iz zamrzivača ili nakon samo nekoliko minuta od odmrzavanja.
Kada želite da dodate đumbir u jelo, preporučljivo je da pre upotrebe isečete vrhove korena, jer se mogu malo osušiti.
Jedan savet za ljuštenje đumbira je da koristite kašiku i da samo sastružete koru.Možete koristiti i nož, ali velike su šanse da ćete skinuti više mesa đumbira nego što želite.
Foto: Shutterstock
Đumbir nakon ljuštenja možete izrendati, iseći na kolutove ili samleti, pa čak i iseći na trakice.
- Đumbir treba iseći jer ima duga vlakna koja mogu biti čvrsta. Ako sečete vertikalno, a ne paralelno sa vlaknima, isečete ta duga vlakna na komade i tada je đumbir lakši za rukovanje i neće biti žilav. Ako izvadite đumbir iz zamrzivača, vrlo lako možete da ga narendate na rende - kaže Megan Ginsberg iz "America’s Test Kitchen".
Koren đumbira se pojavljuje u velikom broju svetskih kuhinja i jela, bilo da su slana ili slatka. Njegov jak ukus čini ga osnovnim sastojkom mnogih azijskih jela, zajedno sa belim lukom i mladim lukom.
Isečen na komade ili kriške, đumbir može da se koristi kao podloga za supu ili da se od njega pravi čaj, prenosi Washington Post.
Iako se mnogima čini kako je bio samo preverznjak koji je voleo seks, Hefner je zapravo jedan od zaslužnih što seks više nije tabu tema i što je deo svakodnevnog razgovora.
10.04.2024
14:40
Namirnice poput koprive, maslačka i još nekoliko drugih, mogu vam biti saveznici u borbi protiv alergija.
10.04.2024
13:20
Upoznajte Benjija, neodoljivog papagaja koji svog vlasnika voli možda i više od supruge.
07.01.2026
22:20
Istraživači iz Mastrihta tvrde da su otkrili na koji način nastaju identični blizanci, kroz proces koji pokazuje ubrzan rast embriona u vrlo ranoj fazi, a koji se zatim razdvaja na dva identična dela.
10.04.2024
11:56
110. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
210. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
110. 10. 2026. u 20:11
210. 10. 2026. u 20:11
Počela je sezona špargli, divnog prolećnog povrća koji obiluje brojnim hranljivim materijama.
10.04.2024
11:45
Ukoliko kod kuće imate brašno i kiselo mleko, onda možete da napravite mekanu pogaču i to bez kvasca.
10.04.2024
11:00
Latino diva Dženifer Lopez uslikana je na ulicama Njujorka usred proleća sa bundom.
10.04.2024
09:32
Soda bikarbona može da vam pomogne da brzo i efikasno otpušute sudoperu, tvrde vodoinstalateri.
10.04.2024
08:50
Iako se mnogima čini kako je bio samo preverznjak koji je voleo seks, Hefner je zapravo jedan od zaslužnih što seks više nije tabu tema i što je deo svakodnevnog razgovora.
10.04.2024
14:40
Ruska vlada delimično je ukinula zabranu izvoza dizel goriva i odobrila plasman prvih 500.000 tona na svetsko tržište, nakon dogovora predsednika Vladimira Putina i Donalda Trampa.
11.10.2026
06:41
NATO bi mogao da otvori novi front protiv Rusije napadom na Kalinjingradsku oblast, čime bi Moskvu primorao na drugu mobilizaciju i izazvao unutrašnju političku krizu koja bi mogla da dovede do pokušaja svrgavanja predsednika Vladimira Putina.
11.10.2026
00:26
Republička izborna komisija (RIK) večeras objavila je da je ukupan broj birača u Srbiji za predstojeće parlamentarne izbore 6.450.523.
10.10.2026
22:47
Nikola Jovanović, ortodoksni blokader, priželjkuje tragediju veću od pada novosadske nadstrešnice.
10.10.2026
22:54
Radomir Sajčić, kandidat "Studentske liste" bez studenata još jednom je pokazao da među zgubidanima nema nikog ko bi iz glave i iz srca mogao da održi smislen politički govor.
10.10.2026
19:12
Sukob između pristalica bloakderskog pokreta i opozicone koalicije "Evropska Srbija" preneo se na društvene mreže, nakon što je profil "RAF Blokada" ismejao članove ove koalicije koji su, kako tvrde, dolazili na studentske štandove da se žale na njihove objave.
10.10.2026
23:48
Predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević izjavio je večeras u Krčedinu da političke razlike ne smeju biti opravdanje za nasilje, ističući da napadi na žene i građane koji imaju drugačije političke stavove nisu prihvatljivi, i pozvao na mir i stabilnost uoči izbora 25. oktobra.
10.10.2026
23:23
Diskvalifikovani učensik Exatlona Mensur Ajdarpašić smatra da nikada nije imao podršku Plavog tima, ali ističe da mu ne smeta što ga nisu birali za kapitena.
10.10.2026
23:59
Mensur Ajdarpašić negirao je da je pretio Veljku Milićeviću i priznao da se kaje zbog postupka koji ga je koštao učešća u sportskom rijalitiju Exatlon.
10.10.2026
23:44
Bliskost Rade Đorđević i Mensura Ajdarpašića nije prošla nezapaženo, a iako fanovi Exatlona navijaju za romansu, njih dvoje poručuju da su samo prijatelji.
10.10.2026
23:04
Veljko Milićević na sva zvona hvali Mihaila Adžića koji je iz Crvenog prešao u Plavi tim.
10.10.2026
22:54
Bivši učesnik Exatlona Srbija Mensur Ajdarpašić progovorio je o svojim ishitrenim i agresivnim reakcijama, do kojih je dolazilo kada je u takmičenju gubio.
10.10.2026
22:47
Mladi Hrvat (27) koji se sa Zapada preselio u Beograd privukao je pažnju korisnika društvenih mreža svojom pričom o životu u Srbiji, poručivši da nigde nije bio srećniji i da nijedan grad ne može da parira srpskoj prestonici.
10.10.2026
18:15
Aldi je u Francuskoj hitno povukao više proizvoda zbog salmonele u mesu, odnosno piletini i slanini, ali i prekoračenih pesticida u pomorandžama i grožđu.
10.10.2026
19:00
Na putu između Prnjavora i Badovinaca osvanuli su mladenci od slame, kojima Darko Jovanović najavljuje venčanje svoje ćerke ovog vikenda.
10.10.2026
17:22
Petru Iliću (75) iz Svilajnca izgubio se svaki trag 4. oktobra uveče u Esteponi, Španija, a porodica i prijatelji apeluju na pomoć u potrazi.
10.10.2026
19:28
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali posetio je 63. Oplenačku berbu u Topoli, ističući značaj očuvanja tradicije vinogradarstva, vinarstva i narodnog stvaralaštva.
10.10.2026
22:00
Kriminalna grupa koja je uhapšena u velikoj akciji Evropola, a među kojima su i državljani Srbije, prema pisanju slovenačkih medija, dovodi se u vezu sa "kavačkim" klanom.
10.10.2026
23:52
Specijalno državno tužilaštvo je Specijalnom odeljenju Višeg suda u Podgorici nakon izvršene istrage predalo optužnicu protiv policajca Ljuba Milovića, koji je u bekstvu, kao i Harisa Monića i šestorice okrivljenih zbog sumnje da su stvorili organizovanu kriminalnu grupu i švercovali više od četiri tone kokaina iz Južne Amerike u Zapadnu Evropu.
10.10.2026
22:01
Krsto Vujić (44), visokopozicinirani pripadnik "škaljarskog" klana, koji je ubijen u aprilu u Barseloni, sahranjen je danas u Herceg Novom.
10.10.2026
20:15
Pripadnici Interventne jedinice Policijske uprave u Novom Pazaru uhapsili su E. B. (46) iz tog grada zbog sumnje da je tokom sahrane fizički nasrnuo na trojicu službenika Okružnog zatvora i upućivao im pretnje.
10.10.2026
20:54
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušani su Bojan K. (32) i Valentino J. (22) zbog postojanja osnova sumnje da su 8. oktobra 2026. godine u porti crkve na teritoriji GO Zvezdara neovlašćeno, radi prodaje, držali oko 10 kilograma opojne droge amfetamin.
10.10.2026
19:17
10.10.2026
20:22 >> 22:55
NATO bi mogao da otvori novi front protiv Rusije napadom na Kalinjingradsku oblast, čime bi Moskvu primorao na drugu mobilizaciju i izazvao unutrašnju političku krizu koja bi mogla da dovede do pokušaja svrgavanja predsednika Vladimira Putina.
11.10.2026
00:26
U luci belgijskoj Antverpen istražitelji su pronašli dva kontejnera sa peletom koji je bio natopljenim kokainom, zbog čega su uhapšene četiri osobe, saopštilo je danas belgijsko javno tužilaštvo.
10.10.2026
23:50
Polarna svetlost obasjala je u noći između petka i subote nebo iznad više delova Rusije. Fotografije kruže društvenim mrežama iz Moskve i Moskovske oblasti, Jekaterinburga, Kazanja, Uljanovska i Lenjingradske oblasti.
10.10.2026
23:25
Ukrajinska političarka Julija Timošenko (65) iznenadila je novim izgledom kada se pojavila na sudu sa raspuštenom plavom kosom oblikovanom u krupne lokne.
10.10.2026
23:01
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Glumac Tom Veling našao se u centru pažnje nakon što je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
10.10.2026
14:02
Na današnji rođena je poznata voditeljka i spikerka Dušanka Kalanj - prva žena koja je vodila Dnevnik na TV Beograd.
10.10.2026
13:45
Glumica Demi Mur umalo je ostala bez jedne od svojih najvažnijih uloga u kultnom ostvarenju "Vatra Svetog Elma" iz 1985. godine, nakon što se na probama pojavljivala potpuno pijana i pod dejstvom teških opijata.
10.10.2026
13:01
Ovogodišnja dobitnica prestižne Nobelove nagrade za književnost, čuvena kanadsko-islandski pesnikinja i autorka En Karson, prokomentarisala je u svom prepoznatljivom stilu odluku Švedske akademije.
10.10.2026
12:19
Pevačica Tea Bilanović podelila je fotografije na svom Instagram profilu u izazovnom stajlingu ukrašenom perlicama i kamenčićima
10.10.2026
23:47
Pevačica Atina Ferari podelila je na svom Instagram profilu video kako zanosno meša kukovima u donjem vešu.
10.10.2026
23:16
Bivša rijaliti učesnica Teodora Delić na svom Instagram profilu podelila je video kako se sa svojim psom mazi i ljubi.
10.10.2026
22:43
Pevačica Jasna Šćepanović gotovo četiri godine vodi borbu za starateljstvo nad sinom, a za to vreme, kako kaže, propušta veliki deo njegovog odrastanja.
10.10.2026
22:15
Pevačica Milica Ristić otvoreno je govorila o teškoj trudnoći, ali i o odnosu sa bivšim suprugom Nikolom Rađenom.
10.10.2026
22:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.