10.04.2024
22:00
Shuterstock
Zdravlje
Kada birate đumbir u prodavnici, potražite koren sa glatkom kožom bez nabora i sa svežim mirisom. Izbegavajte sve komade koji su mekani ili koji su počeli da trule.
Ako kupite koren đumbira na pijaci, možda ćete naići na mladi đumbir.
- Nezreli đumbir je prljavo beo, prilično mekan i savitljiv, sa ružičastim, nerazvijenim listovima koji se nazivaju ljuspice pupoljaka - navodi novinar koji piše o hrani, Tim Karman.
- Mladi đumbir golica vaše nepce umesto da ga napada - objasnio je Tim razliku u ukusu između mladog i zrelog đumbira.
Foto: Shuterstock
Čvrsto umotan, đumbir može da se čuva u frižideru do tri nedelje.
Pored toga, đumbir može i da se zamrzne. Isecite ga na manje komade, a ako ne želite, ne morate ni da ga ljuštite, samo ga stavite u kese i zamrznite.
Kada vam zatreba, možete ga koristiti odmah nakon što ga izvadite iz zamrzivača ili nakon samo nekoliko minuta od odmrzavanja.
Kada želite da dodate đumbir u jelo, preporučljivo je da pre upotrebe isečete vrhove korena, jer se mogu malo osušiti.
Jedan savet za ljuštenje đumbira je da koristite kašiku i da samo sastružete koru.Možete koristiti i nož, ali velike su šanse da ćete skinuti više mesa đumbira nego što želite.
Foto: Shutterstock
Đumbir nakon ljuštenja možete izrendati, iseći na kolutove ili samleti, pa čak i iseći na trakice.
- Đumbir treba iseći jer ima duga vlakna koja mogu biti čvrsta. Ako sečete vertikalno, a ne paralelno sa vlaknima, isečete ta duga vlakna na komade i tada je đumbir lakši za rukovanje i neće biti žilav. Ako izvadite đumbir iz zamrzivača, vrlo lako možete da ga narendate na rende - kaže Megan Ginsberg iz "America’s Test Kitchen".
Koren đumbira se pojavljuje u velikom broju svetskih kuhinja i jela, bilo da su slana ili slatka. Njegov jak ukus čini ga osnovnim sastojkom mnogih azijskih jela, zajedno sa belim lukom i mladim lukom.
Isečen na komade ili kriške, đumbir može da se koristi kao podloga za supu ili da se od njega pravi čaj, prenosi Washington Post.
Iako se mnogima čini kako je bio samo preverznjak koji je voleo seks, Hefner je zapravo jedan od zaslužnih što seks više nije tabu tema i što je deo svakodnevnog razgovora.
10.04.2024
14:40
Namirnice poput koprive, maslačka i još nekoliko drugih, mogu vam biti saveznici u borbi protiv alergija.
10.04.2024
13:20
Upoznajte Benjija, neodoljivog papagaja koji svog vlasnika voli možda i više od supruge.
07.01.2026
22:20
Istraživači iz Mastrihta tvrde da su otkrili na koji način nastaju identični blizanci, kroz proces koji pokazuje ubrzan rast embriona u vrlo ranoj fazi, a koji se zatim razdvaja na dva identična dela.
10.04.2024
11:56
111. 10. 2026. u 10:18
211. 10. 2026. u 10:18
110. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
210. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
Počela je sezona špargli, divnog prolećnog povrća koji obiluje brojnim hranljivim materijama.
10.04.2024
11:45
Ukoliko kod kuće imate brašno i kiselo mleko, onda možete da napravite mekanu pogaču i to bez kvasca.
10.04.2024
11:00
Latino diva Dženifer Lopez uslikana je na ulicama Njujorka usred proleća sa bundom.
10.04.2024
09:32
Soda bikarbona može da vam pomogne da brzo i efikasno otpušute sudoperu, tvrde vodoinstalateri.
10.04.2024
08:50
Iako se mnogima čini kako je bio samo preverznjak koji je voleo seks, Hefner je zapravo jedan od zaslužnih što seks više nije tabu tema i što je deo svakodnevnog razgovora.
10.04.2024
14:40
Kako saznaje naš portal od učesnika advokatskog savetovanja u hotelu „Mona“ na Zlatiboru, javna tužiteljka Bojana Savović, jedna od predstavnica Proglasa, izazvala je skandal tako što je napala kolege sudije i tužioce, preteći im hapšenjem i najavljujući da će, kada dođe na vlast, preurediti i policiju i pravosuđe i zavesti red.
11.10.2026
07:13
Ruska vlada delimično je ukinula zabranu izvoza dizel goriva i odobrila plasman prvih 500.000 tona na svetsko tržište, nakon dogovora predsednika Vladimira Putina i Donalda Trampa.
11.10.2026
06:41
Tajkunska novinarka i proverena provokatorka sa N1 Žaklina Tatalović još jednom je napravila cirkus i pokušala da minira stranačku konferenciju za medije na kojoj su se obratili Ana Brnabić i Aleksandar Jakšić!
11.10.2026
11:08
Nikola Rašić, sin Nenada Rašića poznatijeg kao poslušnika Aljbina Kurtija, našao se sinoć na čelu blokaderske kolone i poveo kolo sa pristalicama tzv. studentske liste u Nišu.
11.10.2026
10:35
Aleksandar Jakšić je na zajedničkoj konferenciji sa Anom Brnabić otkrio da kandidat tzv. "Studentske liste" za premijera Dejan Šoškić nije ispunjavao zakonske uslove ni u jednoj od faza u postupku izbora za redovnog profesora.
11.10.2026
10:46
Gradonačelnik Subotice i član Glavnog odbora SNS Stevan Bakić preminuo je 10. oktobra u 60. godini, posle duge i teške bolesti.
11.10.2026
10:01
Simpatizeri blokaderske liste izneli su skandalozne stavove na društvenim mrežama. Naime, blokaderske pristalice veličaju najvećeg antisrbina i ustašu Tonina Piculu, dok omolovažavaju pokojnog generala Ratka Mladića.
11.10.2026
09:33
Diskvalifikovani učensik Exatlona Mensur Ajdarpašić smatra da nikada nije imao podršku Plavog tima, ali ističe da mu ne smeta što ga nisu birali za kapitena.
10.10.2026
23:59
Mensur Ajdarpašić negirao je da je pretio Veljku Milićeviću i priznao da se kaje zbog postupka koji ga je koštao učešća u sportskom rijalitiju Exatlon.
10.10.2026
23:44
Kompozitor Mensur Ajdarpašić je gostujući u emisiji "Srbija zove Dominikanu - Exatlon Srbija" govorio o tome koliko mu je teško pao rastanak od Plavog tima.
10.10.2026
23:21
Bliskost Rade Đorđević i Mensura Ajdarpašića nije prošla nezapaženo, a iako fanovi Exatlona navijaju za romansu, njih dvoje poručuju da su samo prijatelji.
10.10.2026
23:04
Veljko Milićević na sva zvona hvali Mihaila Adžića koji je iz Crvenog prešao u Plavi tim.
10.10.2026
22:54
Ulice Beograda ovog jutra potpuno su puste, a na najprometnijim deonicama može se videti tek po neki auto, što vozače ostavlja u šoku.
11.10.2026
07:56
U Srbiji će danas biti osetno hladnije u svim predelima a tokom dana oblačno sa kišom, ponegde i lokalnim pljuskovima i najvišom temperaturom do 21 stepen.
11.10.2026
06:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3657 dinara, što je neznatna promena u odnosu na petak, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
11.10.2026
07:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave dan prepodobnog Haritona Ispovednika.
11.10.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas.
11.10.2026
06:15
Suđenje Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću, optuženima za teško ubistvo u saizvršilaštvu dvogodišnje Danke Ilić, počeće 30. oktobra pred Višim sudom u Negotinu. S obzirom na to da je optužnica koju je podnelo Više javno tužilaštvo u Zaječaru pravnosnažno potvrđena, od suda smo zatražili kopiju ovog dokumenta ali je ova pravosudna institucija ocenila da bi njeno objavljivanje naštetilo predstojećem suđenju.
11.10.2026
10:46
Dvostruko ubistvo potreslo je selo Livoč kod Gnjilana, gde je u petak bivši suprug ubio Nafije B. i njenog brata Egzona B.
11.10.2026
10:26
Nemanja P. (34) izboden je nožem u grudi sinoć u Zemunu u incidentu nastalom posle žestoke rasprave tokom vožnje.
11.10.2026
09:28
U dramatičnoј akciјi tokom noći na Novom Beogradu, vatrogasci-spasioci su ugasili požar koјi јe izbio u stanu u Ulici Pere Segedinca i iz zgrade spasili čak 18 osoba.
11.10.2026
09:02
Nepokretni i bolesni muškarac S. M. (63) teško je povređen juče oko 17 časova kada je u jednoj porodičnoj kući u Mladenovcu izbio požar.
11.10.2026
08:49
Evropske zemlje su užasnute dogovorom Vladimira Putina i Donalda Trampa o isporukama ruskog dizela, jer Moskva i Vašington počinju konkretnu ekonomsku saradnju dok Evropska unija nastavlja politiku sankcija prema Rusiji, izjavio je ruski senator Aleksej Puškov.
11.10.2026
09:41
Američki diplomata Majkl Desombr izjavio je da investitori preuveličavaju opasnost od kineskog napada na Tajvan, ocenjujući da ni Peking ni Vašington ne žele direktan vojni sukob.
11.10.2026
09:11
Američki predsednik Donald Tramp poručio je da je vreme da Ukrajina dobije novog predsednika, optužujući Volodimira Zelenskog da odbija mirovne sporazume sa Rusijom, dok najnovije istraživanje Kijevskog međunarodnog instituta za sociologiju (KIIS) pokazuje da 53 odsto Ukrajinaca ne želi njegovu ponovnu kandidaturu.
11.10.2026
08:41
Popularnost francuskog predsednika Emanuela Makrona pala je na svega 15 odsto, što je njegov najlošiji rezultat od dolaska na vlast 2017. godine, pokazuje najnovije istraživanje agencije Ipsos BVA-Cesi, objavljeno u francuskom listu La Tribin dimanš.
11.10.2026
08:11
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Glumac Tom Veling našao se u centru pažnje nakon što je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
10.10.2026
14:02
Na današnji rođena je poznata voditeljka i spikerka Dušanka Kalanj - prva žena koja je vodila Dnevnik na TV Beograd.
10.10.2026
13:45
Glumica Demi Mur umalo je ostala bez jedne od svojih najvažnijih uloga u kultnom ostvarenju "Vatra Svetog Elma" iz 1985. godine, nakon što se na probama pojavljivala potpuno pijana i pod dejstvom teških opijata.
10.10.2026
13:01
Ovogodišnja dobitnica prestižne Nobelove nagrade za književnost, čuvena kanadsko-islandski pesnikinja i autorka En Karson, prokomentarisala je u svom prepoznatljivom stilu odluku Švedske akademije.
10.10.2026
12:19
Pre nego što je uplovila u romansu sa sinom jednog od poznatih hrvatskih biznismena, pevačica Maja Šuput je imala nekoliko zapaženih ljubavnih veza.
11.10.2026
10:56
Bivša učesnica "Elite" Stefani Grujić, čiji je partner u zatvoru u Španiji, objavila je na svom profilu fotografije na kojima pozira nasred ulice sa poklonima koje joj je baš muž poslao.
11.10.2026
09:17
Pobednica "Elite 9" Stanija Dobrojević oglasila se iz Amerike i u svom prepoznatljivom stilu žestoko prokomentarisala najnovija dešavanja u Beloj kući, kao i turbulentan ljubavni život svoje rivalke Aneli Ahmić.
11.10.2026
10:35
Život Aleksandra Radulovića Fute, jedan od najpoznatijih kompozitora i autora brojnih hitova domaće estrade, obeležen je porodičnim tragedijama i gubicima od kojih se teško oporavlja.
11.10.2026
10:21
Ćerka Jelene Karleuše i Duška Tošića Atina i ćerka Duška Šarića Daria objavile su snimak iz Milana, gde zajedno studiraju, a njihovo izdanje na ulicama italijanske modne prestonice privuklo je pažnju.
11.10.2026
09:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.