Najzdravija zaprška! Bez brašna i masnoće - idealno rešenje za jela, jeftino i još ne goji

Klasična zaprška koja se često koristi u kuvanju može da doda nepotrebne kalorije i masti, što otežava varenje i izaziva probavne smetnje. Međutim postoji mnogo bolja alternativa koja je zdravija, a dodaje se u svako jelo.

Umesto klasične zaprške može se uzeti deo povrća ili mahunarki iz jela koje želimo ugustiti, propasirati ga i vratiti ga nazad u šerpu. Ova metoda je pogodna za pripremu variva od pasulja. Na primer, krompir, šargarepa, pirinač, ječam ili zobene pahuljice mogu da učine jelo gušćim i obogate ga vlaknima, tako što se narendaju i dodaju u jelo prilikom kuvanja. 

Foto: Shuterstock

Grašak je sjajan izbor za ovakva jela. Iako ste ga možda kao dete izbegavali, grašak je izuzetno zdrav. Bogat je vitaminima, mineralima, proteinima i vlaknima. Jedna šolja kuvanog graška sadrži 8,5 grama proteina i 9 grama vlakana, što vam pomaže da se osećate siti.

Grašak je dobar antioksidant, pomaže u jačanju mišića i zdravlju kostiju i u kontroli apetita i težine. Takođe, bogat je vlaknima koja pomažu u kontroli nivoa šećera u krvi, što je korisno, naročito za osobe sa dijabetesom tipa 2. Pored toga, grašak podržava zdravlje srca i krvnih sudova, smanjuje upalu, reguliše krvni pritisak i poboljšava nivo lipida u serumu. Takođe je dobar za probavu jer vlakna podstiču rast zdravih bakterija u crevima.

Ukratko, grašak je hranljiv, ukusan i koristan dodatak svakom jelovniku.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.