4 sjajne zamene za klasičnu zapršku! Ovako će vam jela biti još ukusnija, a i zdravija

Umesto belog brašna, za zapršku možete koristiti integralno brašno, krompir i još nekoliko drugih stvari.

Kada je pravilna ishrana u pitanju, nutricionistkinja Marija Đurković navodi da kuvana jela slobodno možete i treba da uvrstite u vaš jelovnik. Jedino na šta bi trebalo da obratite pažnju jeste na pravljanje zaprške. 

S obzirom na to da se zaprška najčešće pravi od belog brašna, nutricionistkinja je dala zdravije savete:

Foto: Shutterstock

- Moj savet je da ne koristite zapršku, da smanjite količinu masnoće na kojoj spremate hranu, ako dodajete meso, da koristite manje masna mesa. Umesto klasične zaprške, evo par opcija:

1. Hladna zaprška (kašika integralnog brašna, voda, začini)

2. Jedan deo mahunarki ispasirajte, pa vratite u šerpu

3. Ubacite par krompira isečenih na kockice

4. Koristiti proso - kašiku ili dve, da zgusne jelo