Šta će biti sa krompirom?

Prave kiše nije bilo od juna, ovih dana padaju samo količine koje nisu dovoljne ni da speru prašinu, upozoravaju zabrinuti poljoprivredni proizvođači

Velika suša koju ne pamte ni najstariji poljoprivrednici biće jedan od glavnih razloga za poskupljenje namirnica širom Evrope ove godine. U Francuskoj je berba grožđa u pitanju, a u Italiji, gde je reka Po presušila, ugroženo je čak 350.000 porodičnih gazdinstava. Iako mnogi od njih imaju rešene sisteme za navodnjavanje i protivgradnu zaštitu, ekstremni klimatski poremećaji su pokazali da ni to nije dovoljno.

U Hrvatskoj, koja, uprkos velikom obilju vode, ne navodnjava ni tri odsto zemljišta, suša je već umanjila žetvu žitarica, a povrtarski usevi koji tek sazrevaju su nekvalitetni i neće biti dovoljni, prenosi Jutarnji list.

Struja

Najviše problema ovih avgustovskih dana imaju proizvođači kukuruza i krompira. Damir Mesarić , predsednik Udruženja proizvođača merkantilnog krompira Međimurja, kaže: „Iako je proletnja sezona krompira bila obećavajuća i čak sam predviđao pad cena, suša je učinila svoje“.

- Od juna nije bilo ono što se zove prava kiša, ovih dana padaju samo količine koje nisu dovoljne ni da speru prašinu. Zima je bila bez snega i topla, pa krompir nije razvio dovoljno krtola tokom vegetacije. Umesto desetak krompira, po rupi su dva do tri mnogo veća. U proseku beremo i do 20 tona po hektaru, a prošle godine je bilo više od 30. Troškovi svih inputa u proizvodnji su povećani, a sada imamo novu stavku, a to je struja za hlađenje novih skladišta u kojoj smo morali da uložimo dodatni novac – nabraja Kasapin.

Međutim, na pitanje da li to znači da će proizvođači povećati cene, predsednik udruženja je uzdržan.

- Ne možete beskonačno dizati cenu ni sa ovim novim troškovima, jer je uvek pitanje ko će to kupiti. Trenutna jena je oko 2,5 kuna po kilogramu u prikolici, veleprodaja, bez ambalaže. Imate pakete od dva, tri, pet i 10 kila – što je pakovanje veće, cena je niža. Za pakovanje od 10 kila očekuje se oko tri kune po kilogramu, slično kao i prošle godine. Pitanje je šta će biti na evropskom tržištu, gde zbog suše verovatno neće biti tržišnih viškova koji su se prodavali u našim tržnim centrima po damping cenama i uništavali naše cene – zaključuje Mesarić.