Ima strašne koke! Crne, da nema crnjih! A tek cena

U jednom dvorištu u naselju Pojate kod Paraćina svakodnevno šeta dvadesetak crnih lepotica...

Reč je o retkoj vrsti kokošaka, neobično crnog perja a čak im je i kljun crne boje! 

Milan Manojlović je pre četiri godine došao na ideju da ih gaji na porodičnom imanju.

- Od malena volim životinje i malo čudne stvari, tako da mislim da je Ayam Cenani, kako se zove ova sorta, neki spoj toga. Tražio sam ih po internetu, istraživao njihovo poreklo i genetiku, međutim, to je bilo tada malo teže naći. Kontaktirao sam ljude iz cele Srbije, imao sam neke ponude, i na kraju sam ih našao ovde u našoj okolini, što mi je malo i bilo čudno. Poslednje pare uložio sam u 10 jaja ove neobične vrste koka - priča Milan koji sada ima jato od 20 koka i "velike planove sa njima".

Sa četvorogodišnjim iskustvom ozbiljnog uzgajivača, Milan kaže da je reč o jednoj od najskupljih vrsta. Jedna crna koka košta od 50 pa do 80 evra, a cena bi mogla biti i mnogo veća u zavisnosti od porekla.

Foto: S. B.

 

Njegove koke vode poreklo od vrste Cemani, koja potiče iz 13. veka i vremena drevnog kraljevstva sa ostrva Java, gde su pronađeni prvi tragovi ove rase. U Evropu su stigle tek 1998. godine, zahvaljujući Holanđanima...

 

Njihovu izuzetno crnu boju, objašnjava genetskom mutacijom. 

- Zove se fibromelanoza, prekomerna pigmentacija. Javlja se i kod neke druge živine. Meso je skroz drugačijeg ukusa od piletine, a u Indoneziji i drugim zemljama jugoistočne Azije smatraju je simbolom zdravlja. Iako je cela crna, sa crnim perjem, telom, pa čak i kostima, ipak jaja ove kokoške nisu crna već nalik bilo kojem jajetu obične kokoške - otkriva Milan. 

U odgajanju mu svakodnevno pomažu roditelji...
- Hranimo ih miksom žitarica, povremeno i mikrobiljem zbog dodatnih vitamina i minirela - kaže Milan.