TOP 2 KINESKA JELA! Napravite sami kod kuće!

Piletina je omiljeno meso mnogih od nas. U kineskoj kuhinji zauzima jako bitno mesto, a recepti za pripremanje jela koja sadrže ovo meso su mnogobrojni. Osim piletine, pirinač, povrće i soja sos su nešto bez čega ova kuhinja ne bi bila to što jesta. Ako ne volite da idete po restoranima ovo je način da kinesku kuhinju dovedete za svoju trpezu.

Piletina na kineski način

Sastojci:

700 g belog mesa

400 g kupusa

200 g praziluka

200 g pečuraka

50 ml soja sosa

200 g šargarepe

Belo meso iseći na kockice. Propržiti ih na ulju. Izvaditi meso iz posude. Povrće iseći na trakice. Propržiti tako što prvo dodate luk, šargarepu, nakon dva-tri minuta kupus, a na kraju dodate pečurke. Kad povrće omekša, vratite piletinu i dodajte soja sos. Služite uz pirinač.

Foto: Pixabay

Piletina sa đumbirom i gljivama

Sastojci:

400 g pilećeg filea

1 kašika gustina

200 g šampinjona

50 ml ulja

1 čen belog luka

1 kašičica naseckanog đumbira

1 kašičica vegete

½ kašičice soli

nekoliko kapi susamovog ulja

Meso nasecite na tanke rezance i izmešajte ga s gustinom. Očišćene šampinjone narežite na tanke listiće. Na vrućem ulju ispecite meso i izvadite ga. Na istoj masnoći dodajte šampinjone, pa i njih ispecite.

Meso vratite u posudu sa šampinjonima, dodajte naseckani beli luk, đumbir, vegetu, so i sve dobro promešajte. Na kraju dodajte susamovo ulje.