KURS ITALIJANSKOG JEZIKA UZ ŠERPE, VARJAČE I PESTO SOS! Profesorka Marina Rabrenović ima baš neobičan biznis - pogledajte u novoj emisiji serijala "Uspešne žene Beograda"

Profesorka Marina Rabrenović na Banovom brdu u Beogradu od jednog stana napravila je mali kutak u kome se italijanski jezik uči uz šerpu, varjaču i pesto sos!

 

Ona svoje znanje učenicima prenosi na potpuno drugačiji način u svom Centru za italijanski jezik "Contatto", a osim što uče strani jezik, njeni polaznici slušaju kancone i modernu muziku iz Italije, nose kecelje i kuvarske kape i pripremaju najpoznatije italijanske specijalitete.

Časove kuvanja i učenje jezika Marina je spojila i tako napravila potpuno nov koncept, drugačiji od svega na šta smo navikli u Srbiji.

- Na ideju za ovaj posao došla sam sasvim slučajno, tako što je tokom rada sa mojim đacima i grupama došlo na red pitanje "Kada ćemo da kuvamo?". Tu mi se "upalila lampica" i nisam dugo razmišljala o tome, sve se desilo brzo. Iskustvo koje sam stekla nakon diplomiranja na Filološkom fakultetu, na usavršavanju za profesore u Sijeni, mnogo mi je pomoglo i upravo tamo mi se otvorio novi svet, jer sam shvatila da sve oko nas može da se pretoči u kvalitetnu nastavu samo ako se pažljivo osmisli - priseća se Marina, koja je godinu dana i živela u Bolonji.

Ona kaže da je počinjanje biznisa bilo veoma brzo i lako, a da je finansijsku pomoć imala od Grada Beograda.

- Samo otvaranje firme bilo je veoma brzo. Otišla sam u Agenciju za privredne registre (APR) i sve je išlo glatko. Prijatelji su me ohrabrili i da se prijavim na konkurs za preduzetnike Grada Beograda, 2010. godine, i dobila sam subvencije u iznosu od 200.000 dinara. Ta suma mi je bila od velikog značaja, pravi vetar u leđa i znak da idem dobrim putem. Od tog novca napravila sam sajt i nabavila sve što mi je bilo potrebno za časove, a bila sam i na "pozitivnoj nuli", pa sam mogla da razvijam svoj biznis - priča Marina.

Rabrenovićeva dodaje da je italijansku kuhinju zavolela upravo zbog jezika i da su njeni polaznici svih dobi, koji kada steknu veštinu, kasnije kod kuće uživaju primenjujući recepte koji su se "zakuvali" upravo kod nje u kuhinji.

- Tradicionalna hrana iz Italije je jednostavna i zdrava, sa puno dobrih sastojaka. Sva jela moji učenici i ja pravimo po originalnim receptima, sa italijanskim sastojcima, na način na koji se spremaju u Italiji. Početnici koji ne znaju ni reč ovog jezika u prvih mesec dana kursa upoznaju se sa prvim izrazima, a zatim prave najjednostavnija jela, da bi kasnije prelazili na više nivoe - priča ona.

Foto: printscreen

Za nekoliko meseci učenici u ovoj školi, uz varjaču i činiju, nauče da koriste i menjaju mnogo glagola s kojima se verovatno ne bi sreli na klasičnom kursu.

- Ovde spremamo špagete, a produbljujemo znanja o sastojcima i njihovom kvalitetu, kao i gde ih mogu naći kod nas. Na našim časovima spremaju se i rižoto sa vrganjima, tiramisu, taljatele sa raguom, pasta "ala karbonara", panakota, zapečena pasta kaneloni, njoke i mnogi drugi recepti tipični za Italiju - dodaje ponosna Marina.

Kaže da joj je kao mladoj preduzetnici bilo teško da uskladi posao i porodicu i da je na samom početku morala da razmišlja i o tome kako će sve funkcionisati u trenucima kada mora da odsustvuje zbog obaveza oko dece.

- Najviše su mi pomogli porodica i moj suprug i majka, i oni su mašinerija koja je stajala iza mene. Od tada se vodim mišlju da iza uspešne žene stoji baka koja čuva decu - našalila se ova neobična profesorka.