KRALJICE AJVARA OTKRILE TAJNU RECEPTURU "SRPSKOG KAVIJARA"! Od 30 hiljada tegli njihove su najbolje!
Podeli vest
Završeno finale devete sezone najvećeg gastronomskog karavana na Balakanu „Izađi mi na teglu“. Dvadeset ekipa ukrstilo varjače u borbi za najbolji ajvar.
Sunčica Jović, potpredsednica Mikološko-gljivarskog saveza Srbije , objašnjava kako dolazi do trovanja gljivama, na koji način organizam reaguje na njih i kako razlikovati otrovne od jestivih.
07.10.2022
11:00
Finale devete sezone najvećeg gastronomskog karavana na Balakanu „Izađi mi na teglu“ održano je u Beogradu, gde se okupilo dvadeset takmičarskih ekipa najboljih ajvar-majstora, ponosnih nosioca pobedničkih recepata od severa do juga Srbije. Opremljeni čeličnom voljom i zdravim takmičarskim duhom, pobednici kvalifikacionih takmičenja su još jednom „izašli na teglu“ i u istinskom megdanu varjačama pokazali ko je najbolji ajvar majstor u Srbiji za 2022. godinu.
Foto: printscreen/TVIN
Izađi mi na teglu
- Deveta sezona je za nama. Zaista sjajne ekipe, kreativno osmišljeni štandovi. Mnogo su se potrudili da dočaraju grad iz kojeg dolaze. Ove godine smo ajvarom napunili više od trideset hiljada tegli, a oko devet tona paprika se utroši na jednom Karavanu. Možemo da se pohvalimo da smo za sve ove godine prešli kolometražu jednaku tri obima zemaljske kugle - kaže Ljiljana Vukotić, organizator karavana “Izađi mi na teglu”.
Foto: printscreen/TVIN
U okviru celodnevne manifestacije posetioci su imali prilike da vide kako se pravi “srpski kavijar” a mi smo malo umešali prste i od takmičara ukrali pokoju caku.
Ispred ekipe "Će bude" iz Aleksinca, Nadica nam je otkrila koja paprika je najbolja za pravljenje ajvara.
- Najbolja je domaća paprika - ajvarka. Ona ne sadrži mnogo vode. Kada paprika bude skroz mekana, onda znajte da je gotova i ne treba više da se peče. Nakon toga se stavlja u plastične kese da malo odstoji kako bi kasnije mogli lakše da je ljuštimo. Posle toga se melje ili cepka, pa se stavlja da se prži. Kada je reč o dodacima, uglavnom stavljamo ulje i so, ali ima još tu neki sastojaka, ali to je naša mala tajna - kaže Nadica iz Aleksinca.
Foto: printscreen/TVIN
EkipA "Će bude" iz Aleksinca
Ljubica iz Zrenjanina ispred ekipe "Ljute papričice" nam je otkrila kako da znamo da je ajvar gotov.
- Po našoj recepturi ajvar mora dobro da se ukuva, a vreme pripreme zavisi od paprike. Ukoliko je paprika mesnatija i manje vodena, proces spremanja je dosta brzi. Međutim, ako je paprika vodnjikava, onda kuvanje ide sporije. Ajvar je gotov kada trag varjače ostaje na dnu šerpe - otkriva Ljubica iz Zrenjanina.
Foto: printscreen/TVIN
Ekipa "Ljute papričice" iz Zrenjanina
Ovogodišnji pobednici manifestacije "Izađi mi na teglu" je ekipa "Mlade nade juga" iz Vladičinog Hana. Drugo mesto pripalo je ekipi "Zeleno polje" iz Zrenjanina, dok je treće mesto zauzela ekipa "Živim život" iz Vladičinog Hana.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Sunčica Jović, potpredsednica Mikološko-gljivarskog saveza Srbije , objašnjava kako dolazi do trovanja gljivama, na koji način organizam reaguje na njih i kako razlikovati otrovne od jestivih.
Satelitski snimci objavljeni 14. juna potvrdili su da su ukrajinske oružane snage bile u stanju da izvedu veliki napad dronovima na aerodrom Morosovsk u ruskoj oblasti Rostov, otprilike 250 kilometara iza linija fronta.
Posle ovih godinu i po dana saradnje sa ostatkom, blago rečeno, krajnje nesolidne opozicije, što sa desnog, što sa levog dela spektra, to pitanje me više ne zanima. Bavićemo se u narednom periodu isključivo sobom i jačanjem naše stranke, rekao je lider Novog DSS Miloš Jovanović.
Bivši predsednik Srbije i lider minorne Socijaldemokratske stranke Boris Tadić žestoko je napao lažnog ekologa Sava Manojlovića i njegovog pajtosa Radomira Lazovića.
Izborna komisija gradske opštine Vračar usvojila je danas ukupni izveštaj o rezultatima izbora za odbornike Skupštine gradske opštine Vračar, prema kojem je najviše glasova osvojila lista Biramo Vračar.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", progovorio je o ultimatumu liste "Biram borbu" da do ponedeljka donese odluku o sastavljanju vlasti sa njima u Starom gradu i otkrio da pomenutoj listi nad glavom "visi" lično Dragan Đilasa!
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", gostujući u jednoj emisiji, podsetio je na nasilništvo Radomira Lazovića, koji je u izbornom danu 2. juna nasilno upadao u privatne ugostiteljske objekte!
Nakon što su svi njeni napadi na ličnoj i porodičnoj osnovi na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića propali, Marinika Tepić već godinama unazad pokušava da naruši ugled aktuelnog premijera Srbije Miloša Vučevića izmišljajući njegove navodne veze sa novosadskim kriminalcima. Ti napadi su delom na ličnoj osnovi, jer Vučević voljom građana vrši funkciju koju je ona htela za sebe uz pomoć stranih ambasada, a delom su nastavak kampanje kriminalizacije rukovodstva Srbije sa ciljem destabilizacije države i unošenja nemira među građanima, izjavio je predsednik Srpske lige Aleksandar Đurđev.
Miroslav Lajčak, specijalni izaslanik EU za dijalog Beograda i Prištine, saopštio je da je sa premijerom Srbije Milošem Vučevićem u Atini razgovarao o dijalogu i odnosima EU i Srbije.
"Početkom jesenje sezone pričaćemo o nekim novim stimulativnim akcijama, kada je to ljudima mnogo potrebnije", poručio je ministar unutrašnje i spoljne trgovine Tomislav Momirović.
Sporazum o slobodnoj trgovini sa NR Kinom stupa na snagu 1. jula ove godine, a mi vidimo da je slobodna trgovina i pored puno predrasuda i strahova koji su postojali u javnosti donela velike benefite za našu ekonomiju, generišući nova radna mesta i otvarajući šanse za ponovnu reindustrijalizaciju Srbije.
Prošlo je više od tri meseca nakon jezive tragedije koja je zadesila Novosađane, kada su kada su supružnici Lav P. S. (25) i Martina P. S. (23) ubili dvoje svoje dece, a potom skokom sa 17. sprata solitеra na Limanu izvršili samoubistvo!
Monstrum Kosta K. koji je 3. maja izvršio stravičan masakr u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru, danas polaže završni ispit u Osnovnoj školi "Dragan Hercog", ali iz bolničke sobe.
Porodica i prijatelji za vikend obeležili su godišnji pomen Petru Mitroviću (25) iz Malog Orašja kod Smedereva. Ovog hrabrog mladića 4. maja prošle godine teško je ranio masovni ubica Uroš Blažić (22) iz Dubone, a Mitrović se 50 dana lavovski borio u beogradskoj bolnici. Nažalost, tu najvažniju borbu izgubio je 23. juna prošle godine.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Subotici, u toku protekla 24 sata, isključili iz saobraćaja devetoricu muškaraca zbog učinjenih težih saobraćajnih prekršaja.
Od kako je 2022. otet i mučen u Rakovici, S. S. (31) tvrdi da više ne može normalno da živi i da mu svakodnevno stižu pretnje od nasilnika koji su na slobodi.
Svetski bukmejkeri veruju u pobedu fudbalera Srbije protiv Slovenije u drugom kolu C grupe Evropskog prvenstva u fudbalu (15.00, RTS 1, Arena Premium 1).
Fudbalski reprezentativac Srbije FIlip Mladenović oduševio je mnoge na meču protiv Engleske u kojem su "orlovi" nažalost poražen sa 1:0, a nakon što su se glave ohladile poručuje da ništa nije izgubljeno.
Današnji program na Evropskom prvenstvu rezervisan je za grupu F, koja jedina nije igrala mečeve prvog kola. Stoga nema utakmice u 15.00 časova, već će program od 18.00 časova otvoriti Turska i Gruzija koje se sastaju u Dortmundu. Derbi dana je od 21.00 čas u Lajpcigu, kada će se sastati Portugal i Češka.
Predsednik UEFA Aleksandar Čeferin očekuje spektakl u Minhenu na "Alijanc areni" u četvrtak od 15 časova (RTS 1, Arena Premium 1) igraju reprezentacije Srbije i Slovenije.
Mađarska i Slovačka podržale su kandidaturu odlazećeg holandskog premijera Marka Rutea za sledećeg generalnog sekretara NATO, izjavio je danas slovački predsednik Peter Pelegrini.
Ruski predsednik Vladimir Putin, na putu za Pjongjang, posetio je Jakutsk u Sibiru. Međutim, neki zapadni mediji su greškom javili da je već u Severnoj Koreji.
Izraelski borbeni avioni bombardovali su u toku dana zgradu koju koristi libanska militantna grupa Hezbolah za logističke manevre i dodatnu infrastrukturu u južnom Libanu, saopštila je vojska Izraela.
Da bi postala članica NATO-a, Ukrajina mora prvo da "pobedi u ratu" sa Rusijom, rekao je portparol Saveta za nacionalnu bezbednost Bele kuće Džon Kirbi novinarima.
Italijanska premijerka Đorđa Meloni snimljena je kako nakon samita G7 u Bariju sa neviđenim žarom pleše tradicionalni italijanski ples pred svetskim zvanicama.
U zvaničnom programu festivala na Letnjoj pozornici, u bioskopu Abazija na Paliću, kao i bioskopima Eurocinema i Aleksandar Lifka u Subotici, biće prikazano više od 100 filmova u 12 selekcija i programa.
Simpsonovi su dobro poznati po svojoj očitoj sposobnosti predviđanja budućih događaja ali čini se da su seriju možda predvideli stari Egipćani, koji su prorekli dolazak Mardž.
Potpuni izostanak prirodnih materijala i trendovi koji preferiraju usku odeću koja zbog sastava ne može da se otkuva u veš mašini, rezultirao je nepovoljnim uticajem nekih odevnih komada na naše zdravlje.
Običaj da se na srpskim svadbama najpre obori jabuka pa uđe u mladino dvorište, zadržao se do danas, ali su strogi propisi o upotrebi vatrenog oružja, organizatorima svadbenih veselja dali priliku da pokažu maštu...
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.