Bez kapi ulja i potpuno zdravo - Evo kako se sprema orada u soli!

Tradicionalan specijalitet primorskih krajeva je orada u soli. Bez kapi ulja i na potpuno zdrav naučin ovo jelo je preukusno.

Orada je riba belog, nežnog i suvog mesa. Ona je tipična mediteranska riba, koja se najviše sreće u Sredozemnom moru, a nešto ređe u Crnom moru. A ovo i mnogi drugi morski specijaliteti pripremaju se u jednom restoranu u centru Beograda.

U novoj epizodi emisije Rekli su mi da naša voditeljka otkrila je kako se priprema orada u soli. Samo pre dve decenije orada je bila veoma skupa zbog ograničenog lova i pristustva na tržištu.

Krajem 80 - tih godina prošlog veka se razvija tehnologija gajenja orade na specijalizovanim farmama, pa to utiče da cene postanu niže.

Ali ovo nije sve, naša voditeljka spremala je i tradicionalno primorsko jelo buzaru. Zašto gurmani obožavaju ovo jelo i kako se ono pravi pogledajte u videu ispod:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.