Kako prepoznati pravi med? Od 25 uzoraka meda, 22 falsifikata! (VIDEO)

Poslednji rezultati analize po novoj akreditovanoj metodi za utvrđivanje falsifikata hrane i pića, pokazali su da od 25 uzoraka meda na našem tržištu koji su testirani, 22 nisu prošla testove autentičnosti.

U čak 88 odsto uzoraka utvrđeno je da je medu dodavana neka vrsta šećera! Gost "Info dana" je profesor pčelarstva u penziji Mića Mladenović.

On je naveo da ovaj procenat koji je naveden, zapravo uopšte nije tačan.

Foto: Zoran Sinko

-Ta brojka je daleko manja. Mi smo poslednji u Evropi po potrošnji meda. U početku je to bila cena, ali sad više ne možemo govoriti da je med skup. Metoda sa kojom je rađena ova analiza meda, nije dobra metoda. Naš pravilnik je oštriji od pravilnika u EU, tako da ova analiza nije rađena po validnom pravilniku- rekao je Mladenović.

On je objasnio na koji način je najbolje konzumirati med, kao i koje su njegove vrste.

-Med je najbolje uzimati sa mlakom vodom. Treba ga razmutiti u vodi i popiti. U srbiji dominiraju nekoliko vrsta meda. Postoji bagremov med koji je najsvetliji, tako da malo ko može da pogreši u njegovom prepoznavanju. Postoji i livadski med. On je tamniji i pun vitamina i preporučuje se deci i sportistima-zaključio je naš sagovornik.

Celu emisiju pogledajte u videu ispod: