KAKO RAZLIKOVATI SLATKE OD BEZUKUSNIH JAGODA!? Ovo su ključne razlike po kojima ćete uvek uočiti domaće jagode!

Svi oni koji redovno kupuju na zelenoj pijaci ovih dana ne mogu a da ne zastanu pored tezgi sa jagodama, voće čijem mirisu i ukusu gotovo da niko ne može odoleti.

Koje sve vrste postoje kod nas,ali  i kako razlikovati domaće od uvezenih, ekipa Informera proverila je na Kalenić pijaci i razgovarala sa uzgajivačima koji su ovde već dobro poznati.

- Na našem podneblju postoje dzoli, zenga, kleri  a naša je sorte asija. Ono što je važno je da jagoda mora biti sveža da bi se iskoristila, ne može dugo trajati čak ni u hladnjači, jedan dan je maksimum - kaže Aleksandar. 

 Prave, kvalitetne domaće jagode izdvajaju se po intezivnom mirisom, ali znalci kažu da valja obratiti pažnju i na peteljke – na uvoznim je velika tamnozelena, dok je kod domaćih bleđa jer je nedavno ubrana objasnjava ovaj proizvođač.

- Možete primetiti i po mirisu, ukusu i slatkoći jagode. Vizuelono možete videti razliku, da je jagoda zdrava i zrela ukusna. Kod nakupaca je već malo drugačije jer mislim da ni oni sami ne znaju čime je jagoda  tretirana, a proizvodjaci znaju sta proizvode i trudimo se da ispoštujemo sve standarde koje zhteva jagoda -  objašnjava proizvođač.

Foto: informer.rs

Ovaj posao iziskuje posvećenost u tri četvrtine jedne godine, traži pažnju pri berbi, ali i naporan rad.

-  Ima dosta truda, proizvodimo ih na otvorenom, moraju redovno da se zalivaju i prehranjuju na nedelju dana, da se redovno čupa trava oko njih u živiću -  naglašava Aleksandar.

Ova godina nije pogodovala dobrim vremnskim uslovima, a da se zasladite jagodama sa pijačnih tezgi kupci moraju da plate do 350 dinara po kilogramu.

- Prošle godine smo na veliko prodavali po 250 dinara, ali je jagoda bila krupnija u odnosu na sadašnju berbu. Veremenski uslovi nisu pogodovali, bilo je malo kiše i kada je bila u fazi cvetanja tada je sustigao mraz, ali zadovoljni smo i ovim kvalitetom i prodajom - ističe ovaj  uzgajivač. 

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.