Ovu sortu trešnje svi vole: Evo kako je stigla u Srbiju

Na pijacama u Srbiji trešnje više nisu najskuplje voće iako na pojedinim mestimama drže cenu od 500 dinara za kilogram. Među brojnim sortama na tezgama pažnju privlači "doktorka" a mnogi ne znaju da je ime dobila po jednom ginekologu.

Prodavci kažu da čim istaknu njeno ime, kupci odmah žele da je kupe. 

Neko bi rekao - trešnja k'o trešnja, ali ipak, oni koji čuju i malo zanimljivosti, biraju baš nju. 

U Srbiju je ova sorta došla zahvaljujući dr Jovanu Jovanoviću, koji se početkom 20. veka vratio sa studija iz Beča.

Jovanović je u to vreme bio drugi školovani ginekolog u čitavoj Srbiji.

Tokom školovanja u Beču video je da se tamo gaji plantaško voće i žarko je želeo da to primeni i u svom rodnom kraju.

Doktor Jovanović je bio ugledni građanin, šef Opšte državne bolnice u Beogradu, osnivač Prve škole za babice, inicijator osnivanja dobrotvornog udruženja Srpska majka odakle se kasnije razvio Dispanzer za majku i dete. On je bio i lični lekar kraljice Drage Obrenović, ali i prvi lekar koji je imao privatnu ordinaciju. 

Doktora Jovanovića, međutim, nije napuštala želja za voćarstvom. Proučavao je tlo i klimu  Beograda i šire okoline, a prema arhivskim izvorima, iskoristio je prvu priliku koja mu se ukazala da dođe do idealnog zemljišta.  

Uspeo je da podigne plantažu trešanja u Grockoj! 

U institucijama kulture u Grockoj ovu priču s ponosom prepričavaju. 

Foto: wikipedia

 

Gročanski srez je u prvoj deceniji 20. veka zapao u dugove zbog izgradnje crkve Svete trojice. Nedostajalo je novca za kupole pa je odlučeno da se prodaju utrine i livade oko Dunava, koje su zaostale od nekadašnjih srednjevekovnih spahijskih i begovskih imanja. 

Na licitaciju se javile bogate gročanske porodice da otkupe po par hektara i prošire svoja imanja, ali, ostalo je zapisano, da se u zadnji čas pojavio gospodin u kočijama sa cilindrom i kupio čak 80 hektara i to po duplo višoj ceni nego što su ostali ponudili.

Potez dr Jovanović naišao je na podrugivanje, ali on je imao san. 

Zemlja je bila obrađena, a naredne godine brodom niz Dunav u Grocku je stiglo sedam hiljada sadnica trešanja, i to tri sorte iz Francuske i Nemačke. Ovde je prvi put počela da se gaji trešnja za prodaju. A bile su to izuzetno rodne sorte, krupnog ploda "rogobatnij, stranih imena". 

U celom srezu zvali su ga "ženski doktor", pa su prvu trešnju koja je rodila nazvali "doktorka"!

Na doktorovoj plantaži mnogi su počeli da rade, a kad su shvatili da je njihova nadnica ista kao kilogram trešanja, hteli su da je imaju u svojim voćnjacima. 

Doktor Jovanović to nije dozvolio, već je svoje veliko imanje opasao šancem i postavio naoružane čuvare. Međutim, sve je bilo bezuspešno. Posle nekoliko godina, meštani su krenuli da krče vinograde, ratarske kulture i sve što su imali da bi, najpre, sadili trešnju, a onda, polako, i drugo voće.

Doktor Jovanović preminuo je 1923. godine, a u arhivskim spisima ostalo je zabeleženo da je pratnja prema Novom groblju bila jedna od najimpozantnijih u to vreme.

U doktorovu čast jedna ulica u Grockoj nosi njegovo ime, trešnje se i dalje gaje, a "doktorku" s ponosom prodaju.  

 

BONUS VIDEO