Stari petrovdanski običaj u ovom kraju i dalje se poštuje: Neobičan delikates mogao bi biti i brendiran
U Jarebicama kod Loznice pravi se jedinstveni delikates uoči Petrovdana da se gosti iznova pitaju kako je to moguće izvesti!
09.07.2026
08:00
I. I.
Srbija
Kad pođete njihovim imanjem, tu su alpake, lame, bizon, kamile, nojevi, magarci, jeleni lopatari, papagaji i mnoge druge vrste, a njihov cilj je izgradnja zoološkog vrta i etno-sela.
Vesna je po struci inokorespondent, a Miroslav automehaničar, iz Švajcarske su se vratili 1. maja ove godine, jer planiraju da nastave da se bave uzgojem egzotičnih životinja, što rade već 15 godina i dok su živeli u Švajcarskoj.
Najpre su u Mađarskoj kupili par alpaka. Kasnije su neke uvezli iz Švajcarske, gde su imali farmu alpaka, dok su druge odgajili na svom imanju u Supskoj.
Miroslav je jedini sertifikovani odgajivač alpaka na Balkanu, a u Švajcarskoj je prošao jednomesečni kurs u uzgoju ovih životinja.
- Morao sam da položim ispite i steknem znanje o kompletnom uzgoju alpaka. To podrazumeva šišanje, bolesti, ishranu, razmnožavanje i sve što je potrebno da bi neko mogao profesionalno da se bavi ovom vrstom. Na ovim prostorima nema alpaka, osim po neki par koji su ljudi iz Makedonije i Crne Gore kupili od mene – navodi Miroslav za Informer.
Alpake nisu jeftine životinje, a njihova cena zavisi od boje, kvaliteta vune, eksterijera i starosti, a Stojanovići planiraju da proizvode odevne predmete od njihove vune.
- Potrebno je pronaći mašinu koja može kvalitetno da preradi tu vunu. Imam prijatelja Sergeja Ivanova iz Dimitrovgrada, koji mi je rekao da tamo postoje vunovlačare za preradu. Plan je da vunu odnesemo kod njih, preradimo je, a zatim pronađemo žene koje će da je predu. Njihova vuna je među najkvalitetnijima na svetu. Finoća vlakna kreće se od 13 do 25 mikrona. Najfinija vuna ima svega 13 mikrona, dok domaća ovca uglavnom ima vlakna debljine oko 40 mikrona - pojašnjava Miroslav.
Naš sagovornik dodaje da je njihova namena mnogo šira. Njihovo meso se jede, a mleko može da se pije. Ipak, alpake daju male količine mleka, pa ono nije pogodno za proizvodnju sira kao, recimo, kamilje mleko.
- Alpake su, zapravo, južnoameričke kamile i tamo ih, pored lama, koriste za nošenje tereta. Međutim, između njih postoji velika razlika. Alpaka ne sme da nosi više od deset kilograma tereta kako joj se ne bi oštetila kičma. Lama može da nosi i do 40 kilograma i zbog toga se koristi u karavanima na Andima - navodi Miroslav.
Pošto su izuzetno mirne, sve češće se koriste i u terapiji dece sa smetnjama u razvoju, a njihova energija je, veli, "lek za dušu".
Na imanju Stojanovića nalazi se i bizon koji će u septembru da napuni dve godine.
- Dobio sam ga na poklon iz jednog zoološkog vrta u Srbiji. Imao je samo mesec i po dana, pa smo ga hranili na flašicu. Sada planiramo da mu pronađemo ženku.
Foto: I. I.
Miroslav kaže da je među prvima u Srbiji počeo da uzgaja nojeve. Još 2000. godine imao je 55 nojeva, ali ih je rasprodao. Danas ima desetak mladih plavovratih nojeva, starih samo dve nedelje.
- Jaja nojeva se koriste za ishranu. Nekada smo ih prodavali. Pokušavali smo i sami da izvodimo piliće, ali to je izuzetno zahtevan posao koji traži veliko znanje i preciznu tehnologiju – kaže Miroslav.
Na imanju Stojanovića nalaze se i dvogrbe i jednogrbe kamile.
- Imamo jednog mužjaka dvogrbe kamile koji se zove Kan, za koga tražimo partnerku, kao i par jednogrbih kamila – Šarga i Emu. Pošto imamo puno životinja, počeli smo da pravimo zoo vrt, a potom ćemo da izgradimo i etno selo. To je projekat koji planiram da razvijam narednih godina – kaže naš sagovornik.
Njegova supruga Vesna dodaje da planiraju i prostor gde će deca moći da se druže sa životinjama.
- Zato ih od malena navikavamo na ljude. Životinja ne sme da se uplaši kada je dete pomazi ili zagrli, jer deca umeju da ih uhvate za glavu, kao što to radi naš unuk, a životinja ne sme da ogrebe dete - kaže Vesna.
Na imanju trenutno živi osam morskih prasića, veliki broj pasa i mačaka, zečevi, papagaji, 22 magarca...
- Potražnja za magarećim mlekom i sirom jeste velika, ali nas to ne privlači. Magarce držimo isključivo iz ljubavi. Veliki broj životinja na imanju zapravo je spašen, što je naročito slučaj sa napuštenim psima i mačkama, koje smo udomili – kaže Vesna i dodaje da su njih dvoje podelili poslove prema afinitetima, jer briga o velikom broju životinja zahteva mnogo vremena i posvećenosti.
Vesna brine o sitnijim životinjama – morskim prasićima, papagajima, golubovima i ostalima, dok je Miroslav zadužen za krupnije životinje.
- Muškarci uglavnom nahrane životinje, ali nije sve u tome. Potrebno je da im se očisti prostor, menja voda, da se prati šta koja životinja voli da jede, jednostavno, treba voditi računa o svakom detalju, jer svaka životinja ima svoj karakter i posebne navike – kaže Vesna.
Ona dodaje da svaka životinja ima svoj karakter, a neke ih zbog toga i nasmeju.
- Jedan papagaj, na primer, neće da jede iz obične posude. On obožava da mu se hrana stavi u tacnicu. Onda je razbacuje kao kokoška. Posmatram ga danima, pa smišljam kako da mu doskočim. Životinje su toliko zanimljive da možeš ceo dan da provedeš sa njima - smatra Vesna.
Stojanovići o svakoj životinji imaju literaturu, pa čak i knjige o magarcima.
Magarac, na primer, ne sme previše da se ugoji, jer mu vrat "padne" na jednu stranu i više nikada ne može da je ispravi.
Foto: I. I.
Gotovo sve životinje na njihovom imanju potpuno su pripotomljene. Uložili su mnogo vremena da ih priviknu na ljude. Dobili su, na primer, berberske ovce iz zoološkog vrta, koje su toliko bile divlje da nisu smeli da uđu u njihov boks, već samo da ih posmatraju kroz ogradu. Zato je odlučio da strpljenjem stekne njihovo poverenje.
- Svakog dana sam uzimao svežu travu, seo bih ispred boksa i najpre je bacao daleko od sebe. Zatim sam je postepeno bacao sve bliže, dok nisu počele da mi jedu iz ruke. Danas možeš da uđeš među njih i da ih pomaziš – ponosno će Miroslav.
Slična priča bila je i sa jednim berberskim ovnom.
- Ranije je napadao svakoga ko bi prišao. Nisi smeo da otvoriš njegov boks. Danas možeš da uđeš i da ga pomaziš. To je moguće samo uz mnogo ljubavi i razumevanja. Životinju ne možeš da nateraš da se prilagodi tebi, već ti moraš da se prilagodiš njoj. Tek kada stekne poverenje, ona postaje mirna i opuštena - pojašnjava Miroslav.
Miroslav kaže da za uzgajanje životinja treba puno ljubavi i znanja. Najviše su ga fasicinirali jelenovi lopatari. Foto: I. I.
- Pare se u oktobru i novembru, ali ženka tokom zime zadržava embrion. Tek u proleće, ako proceni da ima dovoljno hrane i da će moći da odgaji mladunče, razvoj embriona se nastavlja. Ukoliko oseti da uslovi nisu dobri, organizam odbacuje embrion i tek naredne godine, u sledećoj sezoni parenja, ponovo ostaje skotna – kaže Miroslav, koji smatra da je uzgoj životinja, praktično, nauka.
Veliki broj životinja zahteva i velike količine hrane, a Stojanovićima je potrebno četiri sata da bi ih nahranili. Svakoga dana potroše deset bala sena – pet ujutru i pet uveče, daju im tri vrste žitarica: tritikale, ječam i ovas, a krupne životinje dobijaju i peletirani suvi rezanac, a daju im i vitamine kako bi ishrana bila što kvalitetnija.
- Svaka vrsta ima posebne potrebe. Alpake, na primer, ne smeju da jedu šargarepu, voće i druge slatke namirnice jer su sklone dijabetesu. Zato neprestano učimo. Ne može čovek da zna sve – kaže Vesna.
Kako bi unapredili uzgoj alpaka, redovno razmenjuje iskustva sa odgajivačima i
stručnjacima iz drugih zemalja, te su u kontaktu sa ljudima iz Holandije, Francuske i drugih država koji se profesionalno bave alpakama i proučavaju ih.
Sutra, 10. jula 2026. godine, od 9 časova ujutru počinje sa radom portal „Ko si, bre, ti?“, koji je najavio predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
09.07.2026
20:47
Javna tužiteljka Bojana Savović, poznatija kao desna ruka Vrhovne javne tužiteljke Zagorke Dolovac i članica Bjelogrlićevog Proglasa, ali i tetka jednog od bombaša sa Vračara sa kojim živi na istoj adresi, uhvaćena je tokom luksuznog letovanja u Palermu, na Siciliji.
09.07.2026
19:17
Skupština Crne Gore na čijem je čelu Srbin Andrija Mandić, koji je, podsetimo, na vlast došao zahvaljujući glasovima srpskog naroda i podršci koju mu je on davao onda kada se kleo da mu je jedini cilj rušenje antisrbina Mila Đukanovića, organizovao je u toj instituciji, verovali ili ne, izložbu posvećenu Srebrenici.
09.07.2026
18:30
Predsednik Vučić je početkom jula 2026. godine najavio da će će izbori biti u oktobru ili novembru i da će najverovatnije prvo biti parlamentarni, pa predsednički izbori.
09.07.2026
18:48
Neformalnog blokaderskog predsedničkog kandidata Dejana Bodirogu građani su doslovno urnisali na društvenim mrežama, jasno pokazujući šta misle o njemu i ideji da on bude na čelu Srbije.
09.07.2026
17:27
U teškoj saobraćajnoj nezgodi u selu Gračac kod Vrnjačke Banje, povređeno je više osoba.
09.07.2026
21:01
Državljani Srbije (18 i 51) upali su u kuću žene (88) u Langenzersdorfu misleći da ona krije veliki novac. Vezali su je čaršavom i brutalno pretukli, da bi joj na kraju iz novčanika uzeli samo nekoliko stotina evra.
09.07.2026
20:30
U Ulici Pariske komune na Novom Beogradu danas je došlo do saobraćajne nezgode u kojoj je, prema nezvaničnim informacijama, povređeno nekoliko putnika u vozilu javnog gradskog prevoza.
09.07.2026
19:54
Vuk Lakićević, član pzloglašenog "škaljarskog klana" pravosnažno je osuđen na godinu dana zatvora zbog toga što je u sudnici pretio sudiji Višeg suda u Podgorici Vesni Kovačević, saopšteno je iz Osnovnog suda u Podgorici.
09.07.2026
19:34
Na Bulevaru Evrope u Novom Sadu, u neposrednoj blizini kasarne "Majevica", danas je izbio požar na otvorenom prostoru.
09.07.2026
19:08
Vojni analitičar Viktor Litovkin ocenio je da bi Moskva, nakon završetka operacija u Donbasu, mogla da nastavi ofanzivne aktivnosti na drugim pravcima.
09.07.2026
20:45
Ruski predsednik Vladimir Putin odbio je predlog o prekidu vatre duž sadašnje linije fronta i odlučan je da nastavi rat kako bi zauzeo preostali deo Donbasa.
09.07.2026
20:17
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči upozorio je danas Sjedinjene Američke Države da se uzdrže od novih vojnih "avantura", nakon što je u telefonskom razgovoru sa načelnikom Generalštaba pakistanske vojske Asimom Munirom osudio nedavne američke napade na Iran kao kršenje Memoranduma o razumevanju iz Islamabada, saopštilo je iransko Ministarstvo spoljnih poslova.
09.07.2026
20:15
Turska je, prema navodima izraelskog portala i24News, izvršila pritisak na Sjedinjene Američke Države da odustanu od podrške kurdskim borcima koji su ranije ove godine navodno bili spremni za upad u Iran.
09.07.2026
19:15
Vest o odlasku britanske umetnice Boni Tajler ražalostio je svetsku javnost i podsetio na njen nastup pred hiljadama obožavalaca u Vrnjačkoj Banji.
09.07.2026
15:06
Muzičku scenu potresla je vest o smrti Nadežde Zaharieve, autorke stihova za najpopularniju bugarsku verziju regionalnog hita "Luda za tobom", koji je domaća publika mogla da čuje i kao uvodnu numeru u bioskopskom hitu "Južni vetar".
09.07.2026
15:04
Danas je preminula pevačica Boni Tajler, a do poslednjeg dana uz nju je bio suprug Robert Salivan, poznat u Holivudu kao "kralj nekretnina".
09.07.2026
12:09
Ono što je trebalo da bude miran odmor u njenom drugom domu, pretvorilo se u borbu za goli život, a uzrok smrti pevačice Boni Tajler intrigira javnost.
09.07.2026
11:47
Boni Tajler, pevačica prepoznatljivog hrapavog glasa i autentične energije, preminula je u 74. godini nakon komplikacija usled hitnog medicinskog zahvata, a evo ko je zapravo bila.
09.07.2026
11:35
Pita sa šljivama jedan je od najomiljenijih sezonskih deserata, a uz ovaj jednostavan recept od svega nekoliko sastojaka dobićete sočan i mirisan kolač koji uspeva svaki put.
09.07.2026
20:00
Sunčani dani nisu garancija da organizam ima dovoljno vitamina D, a prvi znaci njegovog nedostatka često se pripisuju umoru ili svakodnevnom stresu.
09.07.2026
19:30
Dermatolog dr Dejvid Kim predstavio je metodu za koju mnoge žene tvrde da pomaže u smanjenju jutarnje natečenosti i ublažavanju izgleda bora, pružajući koži privremeni efekat zategnutosti i svežijeg izgleda.
09.07.2026
17:45
Spoj sočnih kupina, mirisne vanile i osvežavajućeg limuna pretvara slatko od kupina u pravi domaći klasik koji se generacijama čuva na trpezama.
09.07.2026
17:15
Tunis nije samo destinacija sa lepim plažama, to je zemlja kontrasta, gde se stari običaji i savremeni način života svakodnevno prepliću. Upravo te razlike čine ga zanimljivim i drugačijim iskustvom za svakog posetioca.
09.07.2026
16:45
U novoj Informerovoj emisiji "Demanti", Ana Ćurčić donela je dokumentacija koja potvrđuje da je beba koju je čekala sa Bulićem umrla, a Bulić je ovako do danas govorio o slučaju.
09.07.2026
20:40
Zbog Asminove tetovaže došlo je žestokog sukoba između Stanije Dobrojević i Maje Marinković u "Eliti 9".
09.07.2026
20:13
Požurite na Jutjub kanal "Informer Portal" i uključite se u premijeru naše nove emisije "Demanti", koja upravo počinje.
09.07.2026
19:57
Posle smrti Andrije Bajića mnogo se govori o njegovoj zaostavštini, a njegova partnerka Mala Cana više puta je pominjala ugovor o doživotnom izdržavanju.
09.07.2026
19:13
Dok glumica Jelisaveta Orašanin odmara na Baliju, njen 11 godina mlađi dečko glumac Pavle Mensur oglasio se na društvenim mrežama.
09.07.2026
18:07
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.