Od rakije do kolača: Počinje Sajam šljiva u Osečini

U Osečini sutra, 28. avgusta počinje 21. Sajam šljiva, manifestacija koja već dve decenije čuva tradiciju šljivarstva, promoviše poljoprivredu, privredu, kulturu i tradiciju ovog kraja.

Svečano otvaranje je u petak u 13 sati, na glavnom ulazu u Sportsku halu u Osečini. Tokom tri sajamska dana posetioce očekuju izložbe, takmičenja, stručni programi, kulturni sadržaji, predstavljanje tradicionalnih zanata i proizvoda, kao i koncerti.

Sajam šljiva u Osečini, podsetimo, održava se od 2006. godine sa idejom da se šljivi - jednoj od najrasprostranjenijih voćarskih kultura u Srbiji i jednom od simbola Podgorine, kako kažu organizatori, vrati mesto koje joj pripada, ali i da se unapredi proizvodnja i prerada voća i predstave privredni, turistički i kulturni potencijali ovog kraja.

Ovogodišnji Sajam okupiće proizvođače, poljoprivrednike, izlagače i posetioce iz Srbije i regiona, a poseban deo programa posvećen je predstavljanju novih znanja i tehnologija u voćarstvu i preradi voća.

Foto: T. J.

 

U sajamskoj hali biće predstavljeni poljoprivredni i privredni proizvodi, sadni materijal i oprema, dok će posetioci moći da degustiraju i kupe tradicionalne proizvode Podgorine - šljivovicu, pekmez, slatko, suve šljive, šljivin kolač i druge proizvode pripremljene po tradicionalnim receptima.

Sajamska hala biće otvorena u petak i subotu od 10 do 19 sati, a u nedelju od 9 do 14.

Jedan od najznačajnijih delova manifestacije je ocenjivanje kvaliteta proizvoda od šljive i drugog voća. Tradicionalno se biraju najbolje voćne rakije i druga jaka alkoholna pića, kao i dšemovi, slatko, pekmez i šljivin kolač.

Posebno mesto u programu imaju „Zlatne ruke", posvećene starim zanatima, ručnim radovima i očuvanju tradicionalnih znanja i veština. Na Trgu starih zanata biće predstavljeni predmeti i umeća koji svedoče o načinu života u ovom kraju.

U okviru Sajma biće održano i takmičenje u govorenju zdravica, čiji je cilj očuvanje i negovanje usmenog besedništva i jednog od prepoznatljivih oblika nematerijalne kulturne baštine. Ovogodišnje takmičenje zakazano je za 29. avgust.

Poseban doživljaj za posetioce predstavljaće svečani defile ulicama Osečine, koji tradicionalno predvodi "Kraljica šljiva", kao i vožnja gradskim ulicama fijakerima.

U petak, 28. avgusta, koncert će održati Mitar Mirić, a u subotu, 29. avgusta, nastupiće Sanja Vučić.

 

BONUS VIDEO