MILOŠ NAPRAVIO BIZNIS OD PEČURAKA! Sam nabrao 125 kilograma vrganja!

Miloš Đokić (26) iz Кuršumlije od ranog detinjstva zaljubljenik je u prirodu. Baveći se planinarenjem i biciklizmom ovaj mladić počeo je da bere gljive od kojih ostvaruje i solidnu zaradu. Jedan dan proveden u šumi bio je za njega i više nego berićetan jer je šetajući kroz šumovite predele oko svog grada uspeo da nabere čak 125 kilograma vrganja

- Početna cena ove gljive je oko 100 dinara, međutim, iz dana u dan cena pada tako da što je više ima manje se plaća, sada je oko 50 dinara za kilogram. Sušena je daleko isplativija, jer dostiže cenu od oko 2.500 dinara ali ima više posla oko sečenja i sušenja. Skoro svakog dana sam u prirodi, volim da šetam kroz šumu i da ih berem, najčešće provedem oko osam sati u prirodi i za to vreme sam nabrao 125 kilograma - kaže za TopPres Miloš Đokić.

Njagov radni dan traje mnogo duže od osam satu, jer se po povratku iz šume, gljiva mora pripremiti za sledeću fazu, a to je sušenje.

Foto: Toppress

- Svaka gljiva se mora iseći na tanke listiće da bi se ubrzao proces sušenja, rasporedim ih po kartonu i sušim prirodnim putem. Sunčevi zraci iz njih izvlače višak vode i za nekoliko dana su spremne za skladištenje. Dosta je tražena i najbolje se prodaje preko jeseni i zime - rekao je Đokić.

Velika potražnja za ovom gljivom je upravo zbog njene lekovitosti, jer se prema raznim studijama smatra da u vrganju postoje jedinjenja  koja mogu uništiti ćelije raka. Takođe, zbog male količine kalorija i bogatstva vlaknima i proteinima vrganj se preporučuje u ishrani osobama koje imaju problema sa viškom kilograma.

Foto: Toppress

Česte padavine ove godine, doprinele su da ih ima u izobilju, a Miloš je u svojoj dugogodišnjoj berbi uspeo da pronađe najmanji i najveći vrganj.

- Vrganj može da poraste do 4,5 kilograma. Najmanji koji sam ubrao imao je svega dva centimetra, dok je najveći imao 2. 300 grama. Кiša im posebno pogoduje, naročito vole kada je jača kiša ili pljusak a zemljište toplo i vlažno, tada će ih biti u izobilju. Sezona branja je od polovine aprila do polovine septembra - objašnjava ovaj poznavalac gljiva.

Foto: Toppress

Pored vrganja, koje su najbrojnije, Miloš bere i lisičarke, prstenjače, smrčak.

Boravak u prirodi kako kaže, za njega je pravo uživanje, jer pored gljiva, često kući donese brojne sezonske šumske plodove, kao što su drenjine, kupine, šiprak.

BONUS VIDEO:

DA TI GATAM, DA TI PARE UZMEM! Da li Srbi i dalje veruju vračarama, prorocima, nadrilekarima?!

NEDELJNI KEŠ HOROSKOP! Bikovi treba da igraju IGRE NA SREĆU, Ovnovi spiskali PARE, a za ovaj znak se LEPI NOVAC!