• aktuelno
Delili utrobu, pa zaratili! Braća i sestre se javno odricali jedni drugih, padale teške reči, bilo i tuče Sprema se brutalna Evropska legija! Novi vojni plan će pokositi svet Navijači Partizana u transu: Petrović tvrdi, Ugrešić igra protiv Hetafea?! Srušena monstruozna blokaderska laž: Palo priznanje koje se nije očekivalo, raspala se teza o podmetnutim požarima (VIDEO) Pao jedan od napadača iz Kaluđerice! Mladića oteli nasred ulice, tukli i izboli nožem, pa od porodice tražili otkup "Pravi idiot!" Medvedev brutalno uvredio predsednika: Nastao je veliki problem, pale su teške reči Veljko Simić osvetio Crvenu zvezdu: Sabah posle velikog preokreta eliminisao Hapoel Ber Ševu! "Večeras mi je nestao sin (2)": Voditeljka Prve preživela horor - Drama pred oluju u Beogradu Pao paraglajder u Budvi! Dve osobe povređene, izvlačili ih vatrogasci-spasioci Borci dobijaju po 10.000 dinara! Milica Đurđević Stamenkovski sa Vučićem: "Ljudi su jako zadovoljni" (VIDEO)
Delili utrobu, pa zaratili! Braća i sestre se javno odricali jedni drugih, padale teške reči, bilo i tuče Sprema se brutalna Evropska legija! Novi vojni plan će pokositi svet Navijači Partizana u transu: Petrović tvrdi, Ugrešić igra protiv Hetafea?! Srušena monstruozna blokaderska laž: Palo priznanje koje se nije očekivalo, raspala se teza o podmetnutim požarima (VIDEO) Pao jedan od napadača iz Kaluđerice! Mladića oteli nasred ulice, tukli i izboli nožem, pa od porodice tražili otkup "Pravi idiot!" Medvedev brutalno uvredio predsednika: Nastao je veliki problem, pale su teške reči Veljko Simić osvetio Crvenu zvezdu: Sabah posle velikog preokreta eliminisao Hapoel Ber Ševu! "Večeras mi je nestao sin (2)": Voditeljka Prve preživela horor - Drama pred oluju u Beogradu Pao paraglajder u Budvi! Dve osobe povređene, izvlačili ih vatrogasci-spasioci Borci dobijaju po 10.000 dinara! Milica Đurđević Stamenkovski sa Vučićem: "Ljudi su jako zadovoljni" (VIDEO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Nikola Jokić Recepti Rusija Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: B.Ilić

26.10.2022

11:24

KOMŠIJE U ŠOKU, MISLILI SU DA DEJAN U KAZANU PEČE RAKIJU! Čuveno englesko piće pravio je na SRPSKI NAČIN

printscreen

Srbija

KOMŠIJE U ŠOKU, MISLILI SU DA DEJAN U KAZANU PEČE RAKIJU! Čuveno englesko piće pravio je na SRPSKI NAČIN

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Dejan Ilić iz Užica došao je na ideju da u rodnom selu na padinama Zlatibora krene sa proizvodnjom džina, za nas nesvakidašnjeg, alkoholnog pića. Pošto nije posedovao orginalan destilator za tu namenu prisetio se dedinog kazana za rakiju i u njemu proizveo prve kapi ovog engleskog pića. O tome kako izgleda kad se u kazanu za rakiju pravi džin za Informer.rs pričao je prozvođač Dejan

Dejana je kako kaže oduvek zanimalo šta se dobija preradom kleke koju imamo u izobilju. Daljim istraživanjem došao je na ideju da počne neobičan biznis i da baš u dedinom kazanu za rakiju počne da pravi džin.

- Oduvek me je zanimalo šta se dobija preradom kleke, istraživao sam o tome i došao na ideju da krenem sa proizvodnjom džina. Supruga me odmah podržala jer smo već neko vreme razmišljali da više vremena provodimo u selu na način na koji bi mogli i da zaradimo neki dinar. Prijatelji su nam govorili da to nije tek tako i da ne možemo uspeti u ovom poslu bez destilatora i tehnologa ali mi smo se ipak izborili i nećemo odustati - priča Dejan o početku proizvodnje.

Foto: B.I

Dejan Ilić

Dejanov džin iznenadio komšije

Komšije iz Negbine mislili su da Ilići peku rakiju, ali kada su čuli da se u njihovom bespuću proizodi engleski džin na srpski način nisu verovali. Ovo piće neverovatnog ukusa, kroz koje se prožima kleka i žito, okupilo je gorštake iz okolnih zaselaka kod Dejana na kazan.

Foto: B.I

Dedin kazan za rakiju

- Džin koji mi proizvodimo je izazvao posebnu pažnju kod ljudi jer kao osnovu nosi voćnu rakiju i kleku. Za proizvodnju je potrebno 16 sastojaka, od čega pet čine osnovu, a ostalih jedanaest daju dodatnu aromu i po tome se dobija prepoznatljiv ukus suvog džina. Sve se macerira u rakiji u strogo kontrolisanim uslovima. Proces traje dve nedelje, a nekada i do mesec dana, zavisno od inteziteta aromatičih supstanci. Po završenoj maceraciji alkolol se “prepeče”u kazanu. Svaki sastojak ima tačnu gramažu i ne sme se uvećati ili smanjiti – otkriva Dejan tradicionalnu recepturu dzina.

Englesko piće na srpski način

Alkoholno piće džin popularno je širom sveta, a posebno u Engleskoj i kod svih generacija. Sastoji se od bobica kleke i pojednih drugih biljaka kao što su razne trave, semena i korenje.

Dobija se na bazi kukuruza, ječmenog kvasca i drugih žitarica. Nedavno su nove litre džina proizvedene i u Srbiji i to na Zlatiboru na jedan neobičan način.

Prve litre pića Ilići su poklonili prijateljima i rođacima, ali bilo je i zaintresovanih kupaca.

Po njihovim rečima ljudima je simpatičan njihov način proizvodnje, a Dejan će i narednih godina u dedinom kazanu nastaviti da proizvodi džin na srpski način.

Bonus video:

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Liga šampiona Piće Zlatibor vesti kazan džin Dejan Ilić negbina

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set