Upozorenje za sve koji kupuju na pijaci! Puna kolica pokvarene hrane povučena sa tezgi, narode obratite pažnju na ovaj detalj

Zbog letnjih vrućina pojačane kontrole na pijacama: Sa beogradskih tezgi povučeno 60 kg hrane, inspekcija apeluje na građane šta da provere pre kupovine.

Zbog visokih letnjih temperatura koje drastično povećavaju rizik od kvarenja namirnica životinjskog porekla, veterinarska inspekcija sprovodi pojačane kontrole na pijacama i u prodajnim objektima širom Srbije. Tokom ovih akcija, samo tokom jednog vikenda na beogradskim pijacama povučeno je oko 60 kilograma nesigurne hrane životinjskog porekla, koja je potom neškodljivo uništena.

Načelnica Odeljenja veterinarske inspekcije u Upravi za veterinu Ljiljana Ivanjac potvrdila je da su inspektori svakodnevno na terenu i da je fokus na proizvodima koji predstavljaju najveći rizik po zdravlje građana – meso, mlečni proizvodi, jaja i riba.

Fokus na mlečnim halama i nelegalnoj prodaji na mreži

Posebna pažnja inspekcije usmerena je na mesta gde se prodaju sveži proizvodi, kao i na objekte koji rade van zakonskih okvira.

- Prioritet su kontrole prometa, ali i otkrivanje nelegalnih objekata koji nisu registrovani i nisu pod nadzorom veterinarske inspekcije - ističe Ivanjac.

Foto: Informer/Rtk

Ona je dodala da se nelegalna prodaja poslednjih godina sve češće pojavljuje i putem interneta, ali naglašava da nije svaka onlajn prodaja nezakonita i da se građani o registrovanim proizvođačima mogu informisati kod nadležne veterinarske inspekcije.

Šta potrošači moraju sami da provere pre kupovine

Govoreći o merama predostrožnosti prilikom kupovine na visokim temperaturama, Ivanjac naglašava da meso i drugi proizvodi životinjskog porekla moraju da se pazaruju isključivo u objektima koji su pod kontrolom inspekcije, pri čemu potrošači i sami moraju obratiti pažnju na ključne detalje.

- Potrošači treba da obrate pažnju da li proizvod ima deklaraciju, da li rashladna vitrina radi i da li je meso prirodne, svetle boje. Takođe, imaju pravo da od prodavca zatraže da im pokaže deklaraciju ili pročita njen sadržaj - kaže Ivanjac.

Ona napominje da su tokom leta najrizičnije namirnice upravo one koje su lako kvarljive, zbog čega je održavanje kontinuiteta rashlađivanja ključno.

Foto: G. R.

 

- Hladni lanac je prva neophodna mera da bi se hrana održala mikrobiološki stabilnom, zdravom i bezbednom za konzumiranje - poručila je Ivanjac.

Afrička kuga svinja prisutna u 12 opština

Pored kontrole bezbednosti hrane na pijacama, inspekcija aktivno prati i epidemiološku situaciju na terenu kada je u pitanju stočni fond, sa posebnim fokusom na proizvode od svinjskog mesa.

Osvrćući se na afričku kugu svinja, Ivanjac je navela da je bolest trenutno prisutna na području sedam okruga i 12 opština u Srbiji.

- Cilj Ministarstva poljoprivrede i veterinarske inspekcije jeste da afričku kugu svinja zadržimo na teritorijama gde je sada prisutna i da imamo što manje gubitaka - ističe Ivanjac.

BONUS VIDEO