POPUNJENI OBJEKTI ZA SVADBE DO SLEDEĆE GODINE! Šta kažu ugostitelji...

I prethodnih godina su se svadbe zakazivale godinu dana unapred. Ta tradicija se nastavlja i sada, nakon ukidanja korona mera, tako da se slobodan prostor za svadbeno veselje ne može naći sve do novembra, pa čak ni do juna naredne godine

Osim što je nemoguća misija da se nađe slobodan restoran za najlepši dan u životu, muke mladencima zadaje i zakazivanje termina kod matičara, kao i rezervacija muzičara. Budući supružnici su jedva dočekali da se završi situacija sa koronom, da bi ih sada snašla nova nevolja koja se ogleda u veći cenama za svetkovinu koju sutoliko priželjkivali. 

U niškim restoranima, kafanama i ugostiteljskim objektima beleži se povećano interesovanje za slavlja. Termini slavlja se već rezervišu i za septembar, a primetno je i poskupljenje cena od oko 10 odsto.

- Povećava se broj zakazanih veselja, čak se rezervacije popunjavaju za septembar mesec. U većoj meri su popunjeni termini za proleće i leto, zavisi od restorana do restorana. Postoje čak rezervacije od pre godinu dana za ovaj period, jer su ljudi shvatili da ne mogu preko zime da prave veselja pa su rezervisali još tada termin - kaže za ''Blic'' predsednica Udruženja ugostitelja I turističkih poslenika Niša Ančica Dimitrijević.

Benefite od ukidanja kovid propusnica proteklog vikenda još nisu osetili novosadski ugostitelji, ali se nadaju da će im ovaj potez Kriznog štaba u narednim danima doneti više gostiju, samim tim i veću zaradu. Mesta, kažu skoro da nema i jedino mogu da ih drže na listi čekanja.

- Mi smo i pre uvođenja kovid propusnica imali skroz popunjene termine za proslave već od aprila pa do kasne jeseni. Ipak, kod nas je specifična situacija jer se naš prostor može lako transformisati od velike svadbe sa 400 gostiju do onih intimnijih sa nekoliko desetina gostiju – kaže vlasnik jednog popularnog lokala.

Foto: pexels.com

 

U Novom Sadu su ukinuli kaparu 

Menadžer jednog poznatog novosadskog kluba kaže da muku muče sa određivanjem cena.

- Prosečne cene proslave venčanja kreću se od 15 evra po osobi, do specijalnog menija koji nije karakterističan za klasične svadbe od 30 do 40 evra. Do skoro nismo imali problema i ljudi su normalno kaparisali. Međutim, kako je opalo interesovanje bili smo prinuđeni da ukinemo kaparu, jer zaista trenutno niko ne može znati šta nas čeka za koji mesec - navodi ovaj menadžer.

Njegov kolega potvrđuje da je došlo do poskupljenja:

-Pogodili smo sa mnogima cene još pre Nove godine, a sve je poskupelo. Kako ja sada da kažem mladencima da umesto dogovorenih 20 evra moraju da doplate još koji evro po osobi. Nije u redu, a onda ću ja biti ili na pozitivnoj nuli ili možda i na gubitku. Pogotovo ako nam se konobari opet razbeže po primorju, pa moramo da im povećamo plate da ostanu - jada se ugostitelj.

 

Foto: Printscreen You Tube tlc uk

 

Ugostitelji u Beogradu u ''nebranom grožću''

Ni u srpskoj prestonici nije bolja situacija.

- Vlada veliko interesovanje i to već par meseci unazad, tako da u nekim renomiranim objektima nema mesta od kraja aprila kada se završava uskršnji post, pa sve do kraja oktobra. Razlog je i što je dosta svadbi zakazanih prošle i pretprošle godine premešteno za ovu, a tu najviše stradaju ugostitelji -priča Boško Bubanja.

On kaže da kada su ugovarane svadbe, cene su bile drugačije i sada su se pojedini ugostitelji našli u ''nebranom grožđu'', pa pokušavaju da u dogovoru sa mladencima barem malo koriguju cene, jer im se ne isplati zbog poskupljenja namirnica, pića i radne snage.

- Svedoci smo da veliki broj ljudi napušta ovu delatnost. Sve je manje ugostiteljskih objekata specijalizovanih samo za svadbe, dekoratera, salona venčanica… Zato je sada nastala gužva zbog nedostatka prostora, pa već sada imamo mladence koji zakazuju svadbe za sledeću godinu. U Beogradu već sada ne možete da nađete slobodnu subotu u maju i junu sledeće godine za proslavu - podvlači Bubanja.

Bonus video:

 

 

Foto: prinstscreen