ŠLJIVOVICA ZALUDELA SVET! Zaboravite na viski i konjak, srpska rakija će se naći na UNESKOVOJ LISTI!

Srpska šljivovica ovog meseca trebalo bi da se nađe na Uneskovoj listi kao svetska nematerijalna kulturna baština, piše američka novinska agencija Asošiejted pres (AP)

Kako dodaju, zaboravite viski ili konjak, za Srbe nema ništa bolje od domaće šljivovice i zato se nadaju priznanju važne kulturne tradicije.

AP podseća da je prošle godine Ministarstvo kulture Republike Srbije predalo Unesku zahtev za nominaciju šljivovice na reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva.

- Šljivovica se vekovima u Srbiji ručno izrađuje i konzumira, što je običaj koji se prenosi sa generacije na generaciju za koji stručnjaci kažu da je postao deo nacionalnog identiteta - piše američka agencija.

Sociolog Ilija Malović kaže za AP da je šljivovica tipično srpski proizvod jer se dobija od lokalno gajenog voća, šljive koja je široko dostupna, i zato što se rakija pravi u porodici i lokalnim zajednicama.

Prema njegovim rečima, Srbi piju šljivovicu kada slave, tuguju, dočekuju goste i obeležavaju važne događaje.

- Ljudi su uvek skrivali i čuvali svoje najbolje flaše za venčanja, rođenje deteta i sahrane. Šljivovica je deo života ljudi od početka do kraja i uvek je bila deo identiteta srpskog naroda - kaže Malović.

Američka agencija ističe da je šljivovica značajna i za srpski izvoz i predstavlja domaću turističku atrakciju, a poslednjih godina nikla su mala preduzeća koja proizvode ovu i druge voćne rakije, nudeći modernu i originalnu ambalažu u etno-stilu.