Umro tvorac "Nutele"! Zahvaljujući njemu ovaj slatkiš je postao hit u svetu

U 97. godini preminuo je Frančesko Rivela, hemičar koji je doprineo da Nutela postane apsolutni favorit među slatkišima u svetu i bliski saradnik Majkla Ferera.

Dugi niz godina bio je jedan od najbližih saradnika Ferera, učestvovao u transformaciji kompanije u multinacionalnog giganta, ali i lansiranju poznatih proizvoda za koje svako od nas zna.

Frančesko je iza sebe ostavio četiri sina, kao i mnogobrojne unuke, a preminuo je samo nekoliko dana pre godišnjice smrti Majkla Ferera.

Njih dvojica su zajedno putovali svetom i bavili se istraživanjem konkurentnih proizvoda.

Nastanak Nutele

Novinar Điđi Padovani je u svojoj knjizi opisao nastanak nutele, govoreći da su Rivela i Ferero tada analizirali ukuse slatkiša drugih proizvođača.

- Kupovali su čokoladice, kremaste slatkiše, table čokolade, užine – analizirali su ih ne da bi ih kopirali, već da bi ih poboljšali. Cilj im je bio da izađu iz okvira zamenskih proizvoda i samostalno peku kakao - objasnio je Padovani u knjizi Mondo Nutella.

 

Nastanak Nutele trajao je čitavih 40 godina, dok je Rivela ispitivao i poboljšavao sirovine i proizvode i na taj način učinio da kompanije postane globalni gigant, kao i da se njihova prezimena zauvek spoje.

Na kraju karijere, vodio je tehnološke laboratorije Ferera širom sveta.

Osim rada u Fereru,  bio je i predsednik Reda hemičara  i predsednik Turističke organizacije Barbareska.