Pola kilograma košta 8.900 evra: Kora ovog voća miriše na zlato

Sušene kore mandarina iz kineskog Sinhuija postale su simbol bogatstva, a cene istih na tržištu dosežu cene zlata.

Miris sušenih kora mandarina ili "čenpija" za lokalno stanovništvo predstavlja luksuz, a čitav kvart Sinhui u gradu Đijangmen tokom jeseni i zime zbog njih miriše.

Što su ove kore starije, to više vrede. Njihov mitski status zadržan je vekovima zbog vode i zemlje u ovom delu Kine, pa su mandarine izuzetno kvalitetne.

Cene sušenih kora mandarina skočile su u nebesa! Kilogram istih iz 1968. godine na aukciji u Hong Kongu prodat je za više od 9.000 evra. Sa druge strane, pola kilograma čenpija starog 50 godina vredi gotovo 8.900 evra.

Ukupna vrednost industrije procenjuje se na gotovo 3 milijarde evra.

Čenpi se suši na suncu i to najmanje tri godine. Na početku je kora zelena, a tek u decembru mesecu, kada dovoljno sazre, boja se menja u crvenu.

Nekada su ih koristili samo car i carica u Zabranjenom gradu, dok su danas specijalitet južnokineske kuhinje, ali i pomašu u tradicionalnoj medicini.

Veruje se da rešavaju probleme sa varenjem, održavaju zdravlje disajnih organa i regulišu krvni pritisak.

Osim toga, bogate su antioksidansima i flavonoidima, piše BizPortal.