Začinska biljka koja se lako uzgaja: Ima brojna blagotvorna svojstva, cvetovima od terase pravi rajski vrt

Origano voli sunce, toplinu i suvlja tla, što ga čini idealnim za klimatske uslove u našim krajevima.

Origano je jedan od najomiljenijih mediteranskih začina, neizostavan u mnogim jelima, a naročito u italijanskoj i grčkoj kuhinji. Njegov jak, aromatičan miris i ukus oplemenjuju pice, paste, meso i salate, ali ova biljka ima i niz blagotvornih svojstava za zdravlje.

Origano nije samo začin, to je prava mala apoteka u saksiji. Njegova blagotvorna moć poznata je vekovima, a koristi se i u svežem i u sušenom obliku, kao i u obliku ulja.

Osim toga, veoma je jednostavan za uzgoj, pa ga možete imati i u svojoj bašti ili na terasi.

Origano je višegodišnja biljka iz porodice usnatica, poreklom iz mediteranskog regiona. Njegovo ime potiče od grčkih reči "oros" (planina) i "ganos" (radost), što bi se moglo prevesti kao "radost planine".

Pored kulinarske vrednosti, origano ima i blagotvorna svojstva - deluje protivupalno, antibakterijski, antivirusno i antigljivično.

Foto: Shutterstock

Origano čaj se koristi za ublažavanje kašlja, problema sa varenjem, bolova u grlu i menstrualnih tegoba. Ulje divljeg origana jedno je od najjačih prirodnih antibiotika i koristi se za jačanje imuniteta, kao i kod različitih infekcija, piše Healthline.

Lako se uzgaja

Kada je reč o uzgoju, origano je biljka koja ne traži mnogo pažnje, ali voli specifične uslove. Najvažnije je da ima dovoljno sunca - potrebno mu je barem šest sati direktnog svetla dnevno. Odgovaraju mu lagana, dobro drenirana i peskovita zemljišta.

Ne podnosi preterano zalivanje, pa je važno da se zemlja između dva zalivanja prosuši. Najbolje ga je saditi u proleće, direktno u baštu ili u saksiju, na razmaku od oko 30 cm između biljaka.

Tokom rasta može se povremeno orezivati, čime se podstiče bujniji rast i gušća forma biljke.

Foto: Shutterstock

Origano se bere tokom leta, najbolje neposredno pre cvetanja, jer tada ima najintenzivniji miris i najveću koncentraciju etarskih ulja. Suši se u hladu, na promaji, a zatim čuva u hermetički zatvorenim posudama.

Ako ga sadite kod kuće, moći ćete cele godine da uživate u svežem listu koji je još aromatičniji od sušenog. Bilo da ga koristite u kuhinji ili kao prirodni lek, origano je nezaobilazan saveznik zdravlja i ukusa.