Greška koju mnogi prave: Evo zašto nikada ne smete da izlijete ulje u sudoperu

Mnogi od nas imaju naviku da nakon kuvanja jednostavno izliju upotrebljeno ulje u sudoperu. Ali, ova naizgled bezazlena radnja stvara ogromne probleme.

Prema podacima prikupljenim u Velikoj Britaniji, domaćinstva godišnje u odvode izliju oko 18 miliona litara jestivog ulja, a gotovo polovina stanovništva priznaje da to čini. Posledice su ozbiljne i skupe.

Osim što izaziva trenutne probleme poput začepljenja cevi u domu, što često zahteva skupe intervencije vodoinstalatera, nagomilano ulje u kanalizacionom sistemu stvara ogromne „ledene sante od masti“. Ovi masivni čepovi, koji se uglavnom sastoje od očvrslog ulja i vlažnih maramica, mogu blokirati čitave kanalizacione mreže.

Skrivena opasnost u vašim cevima 

Mnogi nisu svesni šta da rade sa otpadnim uljem, ističe Suzan Mekenzi, direktorka prodaje u kompaniji Lifecycle Oils, koja se bavi reciklažom ulja iz prehrambene industrije.

- Ulje začepljuje odvode i kanalizaciju, izazivajući brojne probleme vodovodnim kompanijama i okruženju. Većina otpadnog ulja koje ne završi u odvodu završi u običnom smeću i na odlagalištima - objašnjava ona.

Osim začepljenja, izlivanje ulja je izrazito štetno i za vodene tokove.

- Kada ulje dospe u reke i jezera, to je pogubno za životinje. Smanjuje nivo kiseonika u vodi, guši živa bića, čini vodu toksičnom i remeti čitav ekosistem - dodaje ona.

Ni maslinovo ulje nije izuzetak

Neki smatraju da su tečna ulja, poput maslinovog, „bezbednija“ za izlivanje jer ostaju u tečnom stanju na nižim temperaturama. Međutim, Suzan naglašava da je to opasna zabluda, piše Yahoo.

Foto: Shutterstock

- Ni jedno ulje nikada ne bi smelo da ide u odvod - upozorava ona.

Šta je ispravna alternativa?

Kada domaćinstva imaju masni otpad, poput masti od pečene piletine, uobičajeno je ohlađenu, stvrdnutu mast baciti u kesu za smeće. Međutim, to znači da će završiti na deponiji, iako je u stvari reč o vrednom, visokoenergetskom resursu.

Ispravan način zbrinjavanja je prikupljanje ulja.

- Umesto da ga bacaju, ljudi mogu sakupljati ulje. Jednostavno ga ulijte u staklenu ili plastičnu posudu sa poklopcem (nakon što se ohladi!), a zatim ga odnesite u reciklažno dvorište pri sledećoj poseti - savetuje Suzan. 

Ako ulje ohladite ili zamrznete, ono će se stvrdnuti u blok, što olakšava rukovanje.

Čak i maslinovo ulje brzo se stvrdnjava na nižim temperaturama, što ga čini jednako štetnim kao i vidljivije čvrste masti, poput onih koje ostaju nakon pečenja mesa. Maslinovo ulje počinje da se muti na oko 10 stepeni, a stvrdnjava se na približno 3 stepena Celzijusa.

- Čak i ulja koja ostaju tečna na niskim temperaturama oblažu cevi, s vremenom se stvrdnu, hvataju druge otpatke i izazivaju začepljenja. I na kraju, svejedno zagađuju naše vodene tokove - pojašnjava Mekenzi.