Zdravlje iz bašte: Trikovi za najukusniju zelenu salatu - bez hemikalija, a lako

Zelena salata je jedna od najjednostavnijih kultura za uzgoj i odličan izbor za sve koji žele sveže, domaće povrće bez mnogo truda. Uz nekoliko osnovnih pravila, može uspevati i u malim baštama, pa čak i u saksijama na terasi.

Brzo niče, ne traži posebne uslove i uz malo pažnje može stalno da obezbeđuje sveže listove za ishranu porodice.

Kada je najbolje da se sadi

Najbolje uspeva u periodima blažih temperatura, pa se najčešće seje u proleće ili jesen.

Dobar trik je da se ne seje sve odjednom, već u više navrata u razmaku od nekoliko dana, kako bi se produžio period berbe i uvek imalo sveže salate.

Foto: Shutterstock

Što se mesta tiče, salata voli svetlo, ali ne i jako, direktno sunce tokom celog dana. Idealno je mesto gde ima dovoljno osvetljenja, ali gde se zemlja ne suši prebrzo, jer je vlaga veoma važna za njen pravilan rast.

Kakva zemlja joj prija

Zemljište treba da bude rastresito i hranljivo, bez zadržavanja viška vode. Pre setve dovoljno je da se zemlja razrahli, očisti od korova i po potrebi obogati prirodnim đubrivom poput komposta.

Seme se seje plitko jer je sitno, a nakon setve dovoljno je blago zalivanje kako se ne bi pomerilo. Važno je izbegavati pregusto sejanje, jer biljke tada nemaju dovoljno prostora za razvoj.

Foto: Shutterstock

Redovno i umereno zalivanje je ključno, zemlja treba da bude stalno blago vlažna, ali ne natopljena. Ako nema dovoljno vode, listovi brzo postaju tvrdi i gube sočnost.

Da bi salata bila što nežnija i ukusnija, najbolje je brati je dok je mlada, pre nego što preraste. U toplijim danima važno je obratiti pažnju da ne dođe do prebrzog cvetanja, pa joj ponekad treba obezbediti malo zaklona od jakog sunca.

Zbog jednostavnog uzgoja i brzog rasta, zelena salata je idealna biljka za početnike koji žele da započnu svoju malu baštu i brzo vide rezultate svog rada.

BONUS VIDEO