Kako pravilno zamrznuti jagode: Saveti kako da iz zamrzivača budu kao sveže
Ako jagode pravilno pripremite pre zamrzavanja, možete ih čuvati i koristiti za razne slatkiše tokom cele godine.
01.05.2026
17:00
Shutterstock
Dom i porodica
U maju, kada jagode ulaze u fazu cvetanja i vreme postaje toplije, to je ključni trenutak da se uradi jedan jednostavan, ali vrlo važan potez koji može znatno poboljšati kvalitet i količinu roda.
Jedan od najvećih problema u tom periodu su obilne kiše. Iako voda deluje korisno za biljke, previše vlage može da izazove suprotan efekat. Voda koja se zadržava oko korena i lišća stvara uslove za truljenje, privlači puževe i pogoduje razvoju gljivica i raznih biljnih bolesti, što direktno utiče na slabiji i lošiji rod.
Jedno od najjednostavnijih, a vrlo efikasnih rešenja za zaštitu jagoda u tom periodu jeste prekrivanje zemlje slamom, odnosno malčiranje.
Stručnjak za baštovanstvo Erik Hofner, osnivač kompanije "Strawberry Plants", objašnjava da ovaj postupak može značajno da poboljša stanje biljaka i kvalitet plodova. Kako kaže, kada se jagode tokom leta malčiraju slamom, plodovi više ne dolaze u direktan kontakt sa zemljom, već ostaju čisti i manje izloženi prljavštini i zagađenju iz tla.
Malčiranje uopšte znači pokrivanje površine oko biljke zaštitnim slojem, kako bi se sačuvala vlaga i poboljšali uslovi za rast. Kod jagoda se slama pokazala kao posebno dobar izbor jer se brzo suši i ne zadržava višak vode.
Foto: Shutterstock
Zahvaljujući svojoj strukturi, koja je sastavljena od šupljih stabljika, slama omogućava da kiša lako prodre do zemlje, ali istovremeno sprečava da se voda zadržava oko biljke. Na taj način se smanjuje rizik od truljenja, razvoja bolesti i stvaranja vlažne sredine koja pogoduje štetočinama.
Pored zaštite od vlage i prljavštine, slama ima još nekoliko važnih prednosti koje direktno utiču na zdravlje i kvalitet jagoda.
Ona stvara zaštitni sloj između plodova i zemlje, pa jagode ne dolaze u kontakt sa blatom, bakterijama i različitim štetočinama, kao što su puževi. Pošto ove biljke rastu vrlo nisko, uz samu površinu tla, važno je da se koristi materijal koji je lagan i ne opterećuje ih, a slama upravo to omogućava.
Još jedna značajna prednost je to što slama deluje kao prirodna izolacija. Ona pomaže da se temperatura zemljišta održi stabilnijom tokom toplih dana, što pogoduje korenu i celokupnom razvoju biljke.
Uz to, ovaj sloj otežava rast korova, pa jagode imaju manje konkurencije za vodu i hranljive materije, što dodatno doprinosi boljem i zdravijem rodu.
Najbolje vreme za postavljanje slame je u maju, kada jagode počnu da cvetaju. Tada biljke ulaze u ključnu fazu razvoja, pa im dodatna zaštita može značajno pomoći.
Pre samog malčiranja, potrebno je pripremiti zasad - očistiti prostor oko biljaka, ukloniti staro lišće i sav korov koji može da im oduzima hranljive materije. Nakon toga se zemlja lagano zalije, kako bi se slama kasnije bolje zadržala i "slegla".
Zatim se slama ravnomerno raspoređuje oko svake biljke, vodeći računa da listovi ostanu iznad tog sloja. Važno je da se ne zatrpa centralni deo biljke, takozvana kruna, odnosno glavni deo stabljike. Oko nje treba ostaviti mali razmak kako bi voda mogla nesmetano da dopire do korena, a biljka ostala zdrava.
Kada se ovaj jednostavan postupak uradi na vreme i pravilno, jagode ostaju bolje zaštićene tokom celog proleća, što se na kraju vidi u kvalitetu - biljke su otpornije, a plodovi krupniji, sočniji i zdraviji u letnjoj sezoni.
Ako jagode pravilno pripremite pre zamrzavanja, možete ih čuvati i koristiti za razne slatkiše tokom cele godine.
01.05.2026
17:00
Kolač sa jagodama je idealan za sve koji vole voćne deserte. Po ukusu podseća na klasični žuti kolač sa višnjama, samo što su u ovoj verziji višnje zamenjene sočnim jagodama, što mu daje svežiju i nežniju aromu.
01.05.2026
12:00
Svaka kuća ima salvete i ubruse, a upravo to će pomoći da produžite jagodama rok trajanja.
01.05.2026
09:26
Zbog velikog procenta vode koji sadrže, jagode se lako kvare. Uz jedan trik ostaće sveže čak i do deset dana.
17.04.2026
21:00
104. 08. 2026. u 06:45
204. 08. 2026. u 06:45
103. 08. 2026. u 15:00
203. 08. 2026. u 15:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić, govorio je juče prilikom obraćanja građanima Srbije iz svoje porodične kuće u Čipuljiću, o ekonomskoj situaciji u našoj zemlji.
04.08.2026
06:50
Urednica opozicionog lista "Danas" Safeta Biševac gostovala je na tajkunskoj televiziji N1 brutalno je ogolila jezivi scenario koji ovih dana potresa rasuti opozicioni blok.
04.08.2026
07:39
Ugledna novinarka Ljiljana Smajlović, izjavila je da predsednik Srbije Aleksandar Vučić, za razliku od političkih protivnika u regionu, razume istorijski momenat sa dolaskom predsednika SAD Donalda Trampa.
03.08.2026
23:37
Blokaderi koji su mesecima maltretirali građane, blokirali fakultete i glumili nekakvu "samoorganizovanu omladinu", uhvaćeni su na delu.
03.08.2026
22:50
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ugostio je Ranka Stojića, vrhunskog golmana, u svojoj porodičnoj kući u Čipuljiću.
03.08.2026
22:30
U Srbiji je u 7 sati najtoplije u Beogradu, gde je izmereno već 27 stepeni!
04.08.2026
07:38
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
04.08.2026
06:30
Doktorka Milica Mitrović spasila devojčicu u Bogatiću nakon što je sedmogodišnjakinju vakuum povukao na dno bazena, a lekarka je oživela iz kliničke smrti.
03.08.2026
22:30
Zbog bezbednosti učesnika obeležavanja 4. avgusta - Dana sećanja na sve stradale i prognane Srbe u hrvatsko-muslimanskom pogromu 1995. godine, zabranjen je saobraćaj za vozila preko 3,5 tone i prevoz eksplozivnih materija i naoružanja i vojne opreme u drumskom saobraćaju.
03.08.2026
22:00
Pokrajinski štab za vanredne situacije, na čijem čelu je predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković, izdao je danas zabranu vodozahvatanja iz Hidrosistema Dunav - Tisa – Dunav svim korisnicima sistema na teritoriji Autonomne pokrajine Vojvodine.
03.08.2026
21:50
Prava drama odigrala se noćas, oko 2 sata iza ponoći kod Rume, kada je došlo do teške saobraćajne nezgode u kojoj je učestvovalo čak pet vozila.
04.08.2026
07:24
Ne ubij, ne ukradi, glase neke od deset božijih zapovesti, ali kriminalci i mafijaši krše najvažnije verske zapovesti. Međutim, istovremeno redovno odlaze u crkvu, poste, mole se, slave slavu.
03.08.2026
21:00
Trojica muškaraca povređena su danas popodne nakon eksplozije u kući u naselju Vodena Draga, u okviru opštine Bosiljevo u Hrvatskoj.
03.08.2026
23:21
U ulici Hilandarska u Istočnom Sarajevu večeras je ranjen muškarac.
03.08.2026
21:51
Službenici Odeljenja za suzbijanje krijumčarenja Uprave carina, u saradnji sa pripadnicima policije, sprečili su na graničnom prelazu Bački Breg pokušaj krijumčarenja izuzetno vredne robe i neprijavljenih dragocenosti čija se vrednost procenjuje na gotovo 50.000 evra.
04.08.2026
06:00
03.08.2026
07:35 >> 23:44
SAD i Kina prednjače u razvoju prve komercijalne fuzione elektrane, dok ih prate Velika Britanija, Japan i Nemačka.
03.08.2026
23:59
Ovo je poslednja šansa iranskom režimu da potpiše dobar dokument, izjavio je danas američki predsednik Donald Tramp.
03.08.2026
23:30
Ruska Državna duma dala je Putinu odrešene ruke za dalje poteze u sukobu.
03.08.2026
23:00
Rusija tvrdi da su Kolumbijci postali najbrojniji strani borci u ukrajinskoj vojsci.
03.08.2026
22:30
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Glumica jelisaveta Orašanin podelila je po prvi put na svom Instagram nalogu svog novog izabranika Pavla Mensura i to u društvu psa.
03.08.2026
23:55
Bivši rijaliti učesnik Boža Džons izneo je tvrdnje da se Sofija Janićijević bavi najstarijim zanatom i spomenuo dokaze koje je video kod svojih prijatelja u telefonu.
03.08.2026
23:40
Rijaliti Učesnik Uroš Stanić objavio je na svom Instagramu niz dokaza da je radio u zdravstvu, a podelio je i snimak na kome se vidi kako pacijentu stavlja braonilu u ruku.
03.08.2026
23:25
Reperka Dia Kostić neretko šokira pratioce na društvenim mrežama, a ovoga puta je rešila da odvede medveda u kafanu na živu muziku - naravno, u pitanju je plišana igračka!
03.08.2026
23:10
Učesnik rijalitija Luka Vujović uživa u svojoj slobodi nakon rijalitija, a najviše vremena provodi sa sinom Noom
03.08.2026
22:47
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.