Paola Tombini, italijanski farmer iz čuvene kompanije "Cirio", otkriva četiri ključne tajne kako da uzgajate paradajz na italijanski način i izvučete maksimum iz svakog ploda.
Mnogi će se složiti da miris sveže ubranog paradajza budi uspomene na detinjstvo i dane provedene u bašti.
Ipak, jedno je sigurno, paradajz koji sami uzgojite ima neuporedivo bogatiji ukus od onog kupljenog u prodavnici.
Priprema zemljišta
Paradajz najbolje uspeva u rastresitom tlu koje ne zadržava previše vlage. U mediteranskim krajevima zemljište je često peskovito, pa višak vode lako otiče.
Ukoliko je zemlja u vašoj bašti teža i sklonija zadržavanju vlage, sa zalivanjem treba biti pažljiv. Nakon što se biljka dobro ukoreni, preporučuje se da se zemlja između zalivanja blago prosuši. Na taj način koren ostaje zdrav, biljka razvija više plodova, a paradajz dobija intenzivniji ukus.
Ako gajite biljke u plasteniku, lakše ćete održavati optimalnu vlažnost.
Tada su temperature niže, a sunce manje intenzivno, što omogućava biljci da se tokom noći prilagodi novom mestu. Takvi uslovi smanjuju stres nakon presađivanja i doprinose bržem razvoju korena.
Ne uklanjajte sve bočne izdanke
Bočni izdanci, poznati kao zaperci, obično se uklanjaju kako bi biljka usmerila energiju na razvoj plodova.
Međutim, stručnjaci preporučuju da se jedan od njih ipak ostavi. Taj izdanak može poslužiti kao rezerva ukoliko se glavno stablo ošteti ili prestane da napreduje, čime se održava rodnost biljke.
Foto: Shuterstock
Paradajz berite dok je jutro sveže
Za najbolji kvalitet plodova važno je i vreme berbe. Najpogodnije je da se paradajz bere rano ujutru, dok još nema velikih vrućina.
Tada plodovi bolje zadržavaju čvrstinu, sočnost i svežinu, što se kasnije jasno oseća i u njihovom ukusu. Ova razlika posebno dolazi do izražaja kod domaćeg paradajza namenjenog za svežu upotrebu.
Ako želite da vam paradajz i paprika daju što bolji i zdraviji rod, nije dovoljno samo zalivanje i đubrenje, važnu ulogu igra i to koje biljke sadite jedne pored drugih.
Iskusni ljubitelji baštovanstva dobro znaju da su kadifica i paradajz odličan tandem u povrtnjaku. Kada se posade jedno pored drugog, mogu pomoći u smanjenju pojave štetočina i to bez upotrebe hemijskih sredstava.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ako želite da vam paradajz i paprika daju što bolji i zdraviji rod, nije dovoljno samo zalivanje i đubrenje, važnu ulogu igra i to koje biljke sadite jedne pored drugih.
Ruski opozicioni političar Boris Nadeždin, koji je početkom 2024. godine pokušao da se kandiduje protiv Vladimira Putina na predsedničkim izborima sa antiratnim programom, priveden je danas.
Njegova ekselencija, ambasador Narodne Republike Kine Li Ming priredio je u svojoj rezidenciji svečanu večeru za našeg glavnog urednika Dragana J. Vučićevića i njegove saradnike.
Unutrašnji rat među lažnim opozicionim blokaderima u Nišu doživeo je potpuni vrhunac i pretvorio se u najobičniji estradni cirkus. Kako ekskluzivno saznaje izvor blizak Mateji Nikoliću, lideru blokadera sa Pravnog fakulteta, među predvodnicima uličnog haosa izbila je nezapamćena tuča i žestoka rasprava, a sve zbog tajnog snimka na kome su dojučerašnji ortaci brutalno izvređali Nikolića.
Poznati biznismen Branko Babić gostovao je u emisiji "Info dan" kod Dejane Kljajić, na Informer TV i tom prilikom bez dlake na jeziku ogolio političku scenu u Srbiji, brutalno sasekao blokadere koji glume političare, i poslao snažnu poruku podrške predsedniku Aleksandru Vučiću.
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta oglasio se na praznik Svete dece mučenika jastrebarskih i sisačkih i poslao nikad moćniju poruku celom srpskom narodu.
Ministar kulture Nikola Selaković i predsednik opštine Bajina Bašta Milenko Ordagić potpisali su danas ugovor vredan 25 miliona dinara, za četvrtu fazu radova u okviru Muzeja ćirilice, koja su opredeljena putem konkursa "Gradovi u fokusu" Ministarstva kulture.
Na brzom putu Loznica Šabac opet vožnja u suprotnom smeru! Vozač crvenog "pežoa" novosadskih tablica, sudeći prema snimcima, koji su brzo objavljeni na društvenim mrežama nije čak ni usporavao!
Prevremeno rođena devojčica iz Subotice imala je opasan refluks bubrega 4. stepena, a posle molitvi u Tumanu lekari su na njen prvi rođendan potvrdili čudo.
Na magistralnom putu između Užica i Zlatibora, nedaleko od petlje Sušica, u popodnevnim satima došlo je do teške saobraćajne nezgode u kojoj je jedno vozilo gotovo celo smrskano.
Maskirane osobe osumnjičene su da su sinoć iz jednog marketa u Klini ukrale oko 20.000 evra, nakon što su u objekat ušle tako što su oštetile deo zida.
Ruski predsednik Vladimir Putin izjavio je da očekuje postepenu stabilizaciju situacije sa snabdevanjem gorivom u zemlji, priznajući da napadi na naftnu infrastrukturu stvaraju određene probleme.
Mađarski premijer Peter Mađar ostao je posle samita NATO-a u Turskoj na četvorodnevnom odmoru u Antaliji sa dvojicom sinova, a nakon kritika u Mađarskoj poručio je da je putovanje bilo privatno i da je sve troškove platio iz svog džepa.
Na koncertu Džej Zija neki fanovi su povraćali i padali u nesvest ispred stadiona u Njujorku nakon što je stotine ljudi bez karata divljački pokušalo nasilno da provali unutra.
Slavna kolumbijska lepotica Sofija Vergara pre dva dana je proslavila svoj 54. rođendan, a vrelim fotkama sa luksuzne jahte u Italiji raspametila je svet.
Kada je horor-drama "Aileen Wuornos: American Boogeywoman" završena, mnogi su očekivali mračnu priču o jednoj od najpoznatijih američkih serijskih ubica.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.