Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Sport
Svi su u čudu! Siner povukao potez koji niko nije očekivao!
114. 09. 2026. u 18:16
214. 09. 2026. u 18:16
Lajfstajl
(FOTO) CRNI PARADAJZ U BARIČU! Hit među svetskim baštovanima uspeva i u Srbiji
Među povrtarima u svetu crni paradajz postao je pravi hit. Zbog sastojaka, pre svega snažnog antioksidansa koji deluje i na maligne ćelije, počeo je da se gaji širom sveta, a kod nas će ga uskoro probati familija Pavlović u Bariču, koji jedini u Srbiji imaju ovakav primerak
Zoran Pavlović, po struci mašinski inženjer, koji se sa svojom suprugom Draganom bavi i povrtarstvom, kaže za Informer da nije čuo da još neko ima ovu sortu. Foto: Informer DN
- Na internetu smo pronašli firmu koja prodaje egzotična i neobična semena za naše prostore i, između ostalog, naišli i na crni paradajz. Naručili smo i dobili vrlo malo, možda sedam do deset semenki ukupno, koje za tu količinu nisu bile jeftine. Nešto od toga nije niklo, dok je nešto uspelo, i još malo pa ćemo i probati - kaže Zoran.
On kaže da je ova vrsta paradajza, specifična po boji kore, nastala ukrštanjem sa nekim sortama crvenog paradajza i da je pre nekoliko godina na jednom od velikih sajmova u Americi proglašena za najukusnije povrće.
Pigment kao kod borovnice
Foto: Pixabay
Američki naučnici ukrstili su ljubičasti paradajz bogat antocijaninom sa crvenim paradajzom. Tako su došli do crnog paradajza, koji se smatra najzdravijim, piše "Dejli mejl".
- Ima raznih vrsta crnog paradajza, ali jedina prava je Indigo Rose. On je najtamniji, a do njega je ukrštanjem došao profesor Džim Majers sa univerziteta Oregon, gde je jedan od postdiplomaca bio zainteresovan da istražuje lekovita svojstva paradajza. Neke vrste su imale ljubičast pigment i testiranja su pokazala da su antocijanini ti koji donose boju, kao borovnicama. Zatim su ukrstili ljubičasti paradajz sa divljim, što je kasnije rezultiralo crnom vrstom - objasnio je Alfi Džekson, stručnjak za povrtarstvo.
Sport
Bivši igrač Crvene zvezde priznao: Hteo sam u Partizan, ne mogu da lažem
114. 09. 2026. u 17:20 >> 17:23
214. 09. 2026. u 17:20 >> 17:23
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.