Lajfstajl
Hoćemo reći ova naskuplja kafa na svetu nastaje tako što ptica Jacu jede zrnevlje (bobice) kafe i potom ga nesvareno ostavlja u prirodi zajedno sa svojim izmetom.
Ljudi ovaj izmet u prašumama Brazila skupljaju, zatim se on pere i suši i potom peče a od njega dalje nastaje brend pod nazivom Jacu kafa.
Vrednost ove kafe je u tome što prolaskom kroz crevni trakt ptice zrna kafe budu blago izmenjena, tako da njena aroma bude prijatna i ne tako gorka kao klasična kafa.
Ptica Jacu
Sakupljanje izmeta jaku ptice je samo početak vrlo mukotrpnog procesa. Zrnevlje od kafe izbačene od ptice Jacu mora se ručno izvaditi iz izmeta, oprati i odstraniti ljusku iz zaštitnih membrana.
Upravo ovaj mukotrpan posao čini kafu za ptice Jacu znatno skupljom od ostalih vrsta kafa.
Foto: Pixabay
Tako na primer Jacu kafa u Britaniji košta oko hiljadu i sedamsto evra.
Za razliku od kafe kopi luwak koju probavljaju indonezijske cibete, zrna se brže kreću kroz probavni sistem ptica Jacu i ne razgrađuju se životinjskim proteinima ili želučanim kiselinama.Dobijene bobice se prže, a kafa dobijena od njih navodno ima jedinstven, orašast ukus s nijansama slatkog anisa.
Najnovije istraživanje, objavljeno u naučnom časopisu American Journal of Clinical Nutrition, pokazuje da konzumiranje šest ili više šoljica kafe dnevno može povećati rizik od srčanih bolesti za 22 odsto
14.02.2021
12:27
125. 10. 2026. u 10:32
225. 10. 2026. u 10:32
125. 10. 2026. u 08:25
225. 10. 2026. u 08:25
Najnovije istraživanje, objavljeno u naučnom časopisu American Journal of Clinical Nutrition, pokazuje da konzumiranje šest ili više šoljica kafe dnevno može povećati rizik od srčanih bolesti za 22 odsto
14.02.2021
12:27
Angelina Vučić, majka Aleksandra Vučića napadnuta je jutros nakon glasanja u centru Beograda!
25.10.2026
11:59
Kako je Informeru javljeno sa lica mesta, huligani sa štanglama su upali u call centar SNS-a!
25.10.2026
09:29
Kako saznaje Informer, pripadnici policije uhapsili su danas napadača na Angelinu Vučić, majku Aleksandra Vučića.
25.10.2026
15:24
Milan Antonijević, poverenik za zaštitu ravnopravnosti, osudio je napad na porodicu političara, ističući da je napad na majku Aleksandra Vučića nedopustiv i da predstavlja granicu koja se nikada ne sme preći.
25.10.2026
17:45
U najnovijem obraćanju usred izbornog dana glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević, u emisiji "Kolegijum", porušio je najprljavije opozicione spinove, laži i pritiske kojima blokaderi pokušavaju da unesu paniku i uzdrmaju izborni proces.
25.10.2026
16:54
Vanredni parlamentarni izbori u Srbiji protiču mirno, izjavio je posmatrač iz Državne dume Rusije Konstantin Zatulin, koji je tokom dana obišao desetak biračkih mesta u centru Beograda.
25.10.2026
16:44
Više javno tužilaštvo u Beogradu pažljivo prati situaciju u glavnom gradu tokom održavanja parlamentarnih izbora i koordinira rad osnovnih javnih tužilaštava na teritoriji svoje nadležnosti i policijskih službenika kako bi izborni dan protekao mirno u demokratskoj atmosferi i kako bi se sve izborne procedure odvijale u skladu sa Ustavom i zakonima Republike Srbije.
25.10.2026
16:33
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Ovde nije bilo važno ni ko gde radi, ni koliko ima godina, ni ko za koga glasa, nego ume li da spremi sarmu! Na vašarištu u Bačkoj Topoli na tradicionalnoj Sarmijadi bilo je više od 150 ekipa koji su spremali ovo jelo, a mnogo više onih koji su čekali da ih kusaju.
25.10.2026
16:15
U noći između subote i nedelje u blizini obilaznice u Leskovcu zabeležen je neverovatan prizor.
25.10.2026
18:31
Prednje maglenke nekada su bile standardni deo opreme automobila, ali ih danas sve više proizvođača izostavlja iz ponude. Razlozi za ovaj trend su brojni, od napretka tehnologije osvetljenja do smanjenja troškova proizvodnje i promena u dizajnu vozila.
25.10.2026
19:00
Ruskinja koja na društvenim mrežama svakodnevno deli sadržaj o Srbiji, njenim običajima, tradiciji i sličnostima između srpskog i ruskog naroda, privukla je pažnju emotivnom pričom o tome zašto je odlučila da svoj život nastavi upravo u našoj zemlji.
25.10.2026
13:00
Za obnovu i izgradnju 126 osnovnih škola širom Srbije predviđeno je 66,3 miliona evra, uz podršku Svetske banke.
25.10.2026
18:00
Službenici Sektora granične policije Crne Gore su u dve odvojene akcije, u Tuzima i Bijelom Polju, otkrili falsifikovane registarske tablice na dva vozila i procesuirali osumnjičene vozače.
25.10.2026
13:57
Policija Kantona Sarajevo obavlja uviđaj u Ulici Džemala Bijedića, dok se utvrđuju okolnosti nezgode u naselju Halilovići.
25.10.2026
13:47
Pacijentkinja (66) koja je bila na lečenju zbog teških povreda zadobijenih u požaru na području Omiša preminula je jutros u Kliničkoj bolnici Split.
25.10.2026
12:15
U reci Korani u Karovcu u Hrvatskoj juče poslepodne pronađeno je telo starije žene (90), saopštiila je PU karlovačka.
25.10.2026
11:15
Mlađi muškarac (21) preminuo je rano jutros nakon što se iznenada srušio ispred ugostiteljskog objekta u Sinju.
25.10.2026
10:03
Američki marinci i pripadnici Ratne mornarice Sjedinjenih Američkih Država izveli su veliku operaciju u Tihom okeanu, tokom koje su presreli više plovila, ukrcali se na njih i potom ih uništili snažnim eksplozijama.
25.10.2026
18:11
Velika Britanija ima nešto više od 1.000 dana da se pripremi za mogući rat, upozorio je britanski ministar odbrane Ves Striting, navodeći da bi Rusija i drugi protivnici NATO do 2030. godine mogli da razviju kapacitete za direktan napad.
25.10.2026
16:41
Američki milijarder Ilon Mask upozorio je da bi pretvaranje satelitske mreže „Starlink“ u sredstvo za izvođenje napada na Rusiju moglo da izazove katastrofalne posledice po korišćenje Zemljine orbite.
25.10.2026
16:10
Snažne eksplozije odjeknule su danas u ruskom gradu Jelecu, u Lipeckoj oblasti, gde je, prema ukrajinskim izvorima, izveden raketni napad na fabriku „Energija“, koja proizvodi baterije i druge komponente za ruske raketne sisteme.
25.10.2026
15:40
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevačica Mina Kostić otkrila je da je pre odlaska u Kliniku za psihijatrijske bolesti "Dr Laza Lazarević" imala nesnosne glavobolje, probleme sa spavanjem i da se u jednom trenutku samo srušila, nakon čega je potražila pomoć najbližih.
25.10.2026
18:11
Pevačica Mia Borisavljević pored uspešne pevačke karijere gradi i privatni biznis, uživa u luksuzu sa porodicom, a o njenom životu svojevremeno se pričalo i zbog sukoba sa komšinicom.
25.10.2026
17:16
Pevač Miki Mećava gostovao je jutros u jutarnjem programu i otkrio sve detalje porođaja njegove partnerke Katarine, kao i da mu je Era Ojdanić čestitao unuče.
25.10.2026
16:27
Pevačice koje su žarile i palile estradom devedesetih i danas privlače pažnju svojom lepotom, a kada vidite kako izgledaju, biće vam jasno zašto su važile za najveće zavodnice tog vremena.
25.10.2026
16:11
Supruga Mustafe Sandala, Melis Sutšurup, našla se u centru finansijskog skandala, a sada je usledio novi obrt - gospođa Sandal želi da povrati svoj novac.
25.10.2026
15:52
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari