SRPSKI ELIKSIR ZDRAVLJA! Stoji na svetlosti 40 dana, PIJE SE SAMO VODA, a ovo je RECEPT (FOTO)

Oduvek se prepričavalo da su naši preci bili daleko zdraviji nego što je to sada. Oni su za svoje kućane uvek pripremali zdravu hranu koja je bila bogata vitaminima, pa je i bolesti bilo manje

U zimskom periodu smatralo se da svaka kuća treba da ima vodnjiku, napitak koji je za njih važio kao eliksir mladosti.

Ovo tradicionalno piće, po starom receptu priprema se i danas u domaćinstvu Nikodijević u selu Ovsište, a domaćica Ana otkriva recept:

Foto: TopPres

- Vodnjika ili voćna turšija, priprema se od šumskog, divljeg, bobičastog voća. To su drenjina, trnjina, šipurak, oskoruša, kleka, divlja kruška, divlja jabuka. Ovi šumski plodovi su puni antioksidanata, vitamina C, jer to voće nije hemijski tretirano. Ja dodam i mušmule, mirišljavo grožđe zbog arome, kleka ima specifičan miris. Priprema se u razmeri 1:4, odnosno jedan kilogram voća i četiri litra vode, dodaje se med ili žuti šećer, a može i bez toga. Složi se u teglu, ili drveno bure, ko šta ima, i tako pripremljeno stoji 20 -25 dana na svetlosti, a ako se ne dodaje med onda stoji 40 dana.

MUČI VAS NESANICA?! Ovo su PRIRODNI NAPICI koji će vam POMOĆI DA LAKŠE ZASPITE!

Naša domaćica ističe da su ovaj napitak s pravom nazivali eliksir mladosti jer je u zimskom periodu štitio od prehlade, zapaljenskih procesa, ima dosta vitamina C u sebi. Takođe je dobar za probavu, ubrzava metabolizam.

Foto: TopPres

- Voće se ne jede već se samo koristi tečnost koja je jaka, naročito ona prva pa se zbog toga razblažuje sa vodom. Kad se otoči prva voda, može se dodati još tečnosti ali ta prva vodnjika je najbolja i najzdravija. Voće je najbolje da se ne seče, već da bude u komadu, da budu tvrdi, zdravi plodovi i što više divljeg voća to je bolja. Kad se stavi u bure, tegla ne sme hermetički da se zatvori, mora se prekriti gazom - objašnjava Ana.

Nema sumnje da su naši preci znali da odaberu za sebe najbolje i najzdravije. Pa ne kažu bez razloga naši stari: Zimu će najlakše pregurati onaj ko svaki dan "zaviri" u pušnicu, bure sa kupusom i u vodnjiku.