Ljubav
Ipak, nije dovoljno da isečete tikvice, patlidžan, papriku i luk i bacite na rešetku, tiganj ili u rernu. Profesionalci u restoranima imaju poseban recept da uvek bude sočno, savršenog ukusa i taman dovoljno pečeno da prija i oku.
U čemu je štos? Pratite ova uputstva i ne grešite.
Foto: Freepik.com
1. Rernu zagrejte, pa tek onda stavite povrće. Temperatura pečenja zavisi od vrste povrća, a obično se zagreva između 150 i 210 stepeni Celzijusa i peče oko 20 minuta.
2. Isecite plodove na jednake delove da bi se ravnomerno ispekli.
3. Dodajte ulje. Povrće stavite u posudu, dodajte kašiku ili dve ulja i dobro promešajte. Vrsta ulja nije toliko važna, ali je važno to što ulje povrću daje lepu boju tokom pečenja. Neće biti suvo, a možete dodati i beli luk ili mlevenu slatku papriku.
4. Ne stavljajte previše povrća. Da bi se lepo ispeklo, potrebno je da vreo vazduh slobodno kruži, zato stavite jedan sloj povrća.
Foto: Freepik.com
5. Da li znate koja je glavna tajna ukusnog pečenog povrća u restoranima? Začini se dodaju u etapama. Povrće se soli pre i još malo posle pečenja. Zato nemojte zaboraviti da posolite jelo pre stavljanja u rernu.
6. Pleh sa povrćem stavite na gornju trećinu rerne da bi lepo porumenelo.
7. Kada počne da rumeni, dobro protresite posudu u kojoj se peče i blago ga promešajte.
8. Za dobro pečeno povrće važno je da porumeni i bude mekano. Zato ga pecite dok ne omekša i ne poprimi odgovarajuću boju. Ukoliko vam se čini da je previše potamnelo, a još nije meko, prekrijte ga folijom i nastavite da pečete dok ne postane mekano, a zatim skinite foliju i pecite još pet minuta. Ako još nije dobilo boju a dovoljno je meko, pojačajte temperaturu.
9. Dodajte još začina na kraju. Pečeno povrće je najukusnije kada se i na kraju začini. Dodajte još maslinovog ulja, soli ili bibera, limunovog soka, biljnih začina po želji, a lepo ide i balzamiko sirće.
Foto: Shutterstock
10. Služite povrće dok je još toplo, ali i ako se ohladi, može biti ukusno. Ukoliko planirate da poslužite ohlađeno, nemojte ga pokrivati da ne bi postalo previše mekano ili sparušeno jer će sokovi ispariti.
Popularni glumac Bred Pit izazvao je šok u Holivudu jer je tužio svoju bivšu suprugu Anđelinu Džoli jer je prodala deo njihovog imanja u Francuskoj
18.02.2022
12:39
122. 07. 2026. u 14:57
222. 07. 2026. u 14:57
122. 07. 2026. u 12:38
222. 07. 2026. u 12:38
Popularni glumac Bred Pit izazvao je šok u Holivudu jer je tužio svoju bivšu suprugu Anđelinu Džoli jer je prodala deo njihovog imanja u Francuskoj
18.02.2022
12:39
Brutalna kampanja dehumanizacije predsednika Srbije Aleksandra Vučića i njegove porodice dostigla je zenit, pošto se u sve uključila i tužiteljka u penziji Jasmina Paunović.
22.07.2026
10:20
Problemi koji se Rusiji stvaraju na tržištu goriva privremenog su karaktera, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin, navodeći da je ruska ekonomija ostala stabilna uprkos spoljnim pokušajima da se poremeti stanje u energetskom sektoru.
22.07.2026
13:20
Glavni blokader iz Kraljeva Ivan Matović tužio je Informer, samo zato što objavljuje istinu i razotkriva skandalozno ponašanje blokadera sa dna kace.
22.07.2026
14:14
Biljana Lukić, blokaderka sa dna kace, po svaku cenu brani svoje političke poltrone koji su krivi za smrt policajca Vasilija Lalovića (33) i uz to napada ministra unutrašnjih poslova Ivicu Dačića.
22.07.2026
13:15
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić oštro je reagovala nakon nastavka kampanje dehumanizacije predsednika Aleksandra Vučića i njegove porodice, istićući da je jasno da blokaderi politiku zasnivaju na lažima, uvredama i pretnjama.
22.07.2026
13:01
Blokaderi, koji su svojom monstruoznom kampanjom oduzeli život Vasiliju Laloviću, časnom i poštenom policajcu iz Priboja, nastavljaju da nižu morbidne uvrede na društvenim mrežama!
22.07.2026
14:59
"Među opredeljenim biračima (70 odsto), u ovom trenutku bi za studentsku listu glasalo 44,9 odsto građana, dok bi za Srpsku naprednu stranku glasalo 35,7 odsto, a za SPS 3,8 odsto, pokazuje istraživanje javnog mnjenja koje su u junu 2026. sproveli "Crta" i Democracy Action Lab (DAL) Univerziteta Stenford".
22.07.2026
13:00
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Cene polovnih automobila u Srbiji su u blagom padu od januara 2026. godine, a tržište ulazi u fazu stabilizacije nakon višegodišnjeg stalnog rasta.
22.07.2026
14:00
Zlatibor je bogatiji za još jedno uzbudljivo iskustvo za sve ljubitelje avanture i aktivnog odmora.
22.07.2026
15:00
Nakon što su na internetu objavljeni video-snimci za koje nadležni navode da promovišu seksualnu zloupotrebu maloletnica, policija je privela na informativni razgovor Marka Radmanovića iz Sremske Mitrovice, poznatijeg kao Faraon.
22.07.2026
12:17
Građani koji su podneli zahtev za upis prava svojine nad objektima u narednim mesecima mogu da očekuju ubrzanu obradu predmeta, a do početka jeseni planirano je da se reši oko 320.000 zahteva.
22.07.2026
11:01
Vest da se devojčica Lana Rajčetić izgubila u letovalištu Nikiti u Grčkoj uznemirila je mnoge roditelje koji letuju sa decom, ali ih je istovremeno podstakla da se bolje informišu o tome kako treba reagovati u ovakvim situacijama.
22.07.2026
10:00
Mali Danilo (10) iz Niša, koji je teško povređen u stravičnoj saobraćajnoj nesreći u Crnoj Gori, uspešno je danas dopremljen u Srbiju specijalnim letom aviona Vlade Republike Srbije.
22.07.2026
13:38
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Smederevu, u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom, uhapsili su S. D. (20) i A. P. (26) iz Velike Plane, zbog sumnje da su izvršili krivična dela ugrožavanje saobraćaja opasnom radnjom i opasnim sredstvom i prevara u pokušaju.
22.07.2026
13:24
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se kod Merdara, a prema nezvaničnim informacijama povređeno je šest osoba, među kojima ima i dece.
22.07.2026
13:38
M.J., majka devojčice (13) iz Leskovca koju je juče na silu u svoju kuću odveo njihov komšija (64), veruje da je on prema njoj imao najgore namere zbog čega traži da mu se izrekne najstroža kazna.
22.07.2026
14:50
"Audi A3" kojim je, kako se sumnja, L. N. (21) izazvao tešku saobraćajnu nesreću u centru Beograda kojoj je teško povređena Jelena A. (39), koja je sa šestogodišnjom ćerkom šetala trotoarom, poslat je na veštačenje, kako bi se utvrdilo da je mogući uzrok udesa neispravnost automobila!
22.07.2026
14:49
22.07.2026
13:12 >> 13:57
Ambasador Ukrajine u Velikoj Britaniji i bivši glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine (OSU) Valerij Zalužni upozorio je novoimenovanog šefa ukrajinske vojske Mihaila Drapatog da ga na toj funkciji čeka daleko teži posao nego što sada može da pretpostavi.
22.07.2026
15:11
Bugarski parlament odobrio je raspoređivanje do osam američkih aviona-tankera KC-135 u vojnoj bazi Bezmer, uprkos upozorenju Irana da bi ustupanje bugarske teritorije za operacije protiv Teherana učinilo Sofiju saučesnikom u američkim vojnim akcijama.
22.07.2026
14:48
Novoimenovani glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine (OSU) general-major Mihail Drapati prvu poruku posle dolaska na čelo ukrajinske vojske završio je pokličem „Slava naciji, smrt neprijateljima“, koji ruski mediji označavaju kao nacistički i banderovski slogan.
22.07.2026
14:31
Deset muškaraca koji su oteti u različitim delovima meksičke države Zakatekas pronađeno je mrtvo na tri lokacije. Među ubijenima su bivši gradonačelnik Sombreretea, dvojica funkcionera grada Fresnilja, vatrogasac, građevinski i rudarski preduzetnici, vlasnik bara i poljoprivredni proizvođač.
22.07.2026
14:03
Scenarista Dragiša Kovačević objavio je poslednju fotografiju pevačice i glumice Olivere Katarine.
22.07.2026
14:56
Glumac i reditelj Radoš Bajić kaže da veštačka inteligencija nikada neće moći da zameni glumce jer ni jedan robot neće moći da dočara ljudsku emociju.
22.07.2026
14:44
Influenserka Adrijana Garsija (30) umrla je usled teških komplikacija na operacionom stolu tokom estetskog zahvata.
22.07.2026
14:17
Netfliks je zvanično objavio izveštaj o gledanosti za prvu polovinu 2026. godine (od januara do juna), a najgledanija serija je "His and Hers" sa ukupno 104 miliona pregleda.
22.07.2026
13:53
Glumica Iva Štrljić trenutno boravi u Tivtu, gde sa uigranom i vrednom ekipom snima specijalne epizode hit serije "gra sudbine".
22.07.2026
12:04
Bivša rijaliti učesnica Jelena Golubović donela je odluku da uđe u proces vantelesne oplodnje, u nadi da će se uskoro ostvarti u najlepšoj životnoj ulozi.
22.07.2026
15:00
Puštene su karte za četvrti solistički koncert Milančeta Radosavljevića, pod nazivom "Tašmajdan plus - Jer vam to dugujemo".
22.07.2026
14:24
Superfinalistu "Elite 9" Ivana Marinkovića, po izlasku iz rijalitija, sačekala je vest da je njegova sestra tužila majku njegovog sina, Miljanu Kulić.
22.07.2026
13:36
Prema navodima očevidaca, Asmin Durdžić je u više navrata tražio od Uroša da se udalji, ali kada se to nije dogodilo, usledio je fizički obračun, a sada se oglasio i Stanić povodom toga!
22.07.2026
13:19
Pevačica Džejla Ramović na društvenim mrežama podelila je očaravajući snimak, na kome je svima maštu rasplamsala providna bela haljina koja se pomera na vetru.
22.07.2026
13:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.