MOĆNE BOBICE! Kupine se smatraju najjačim antioksidansom, a evo zašto treba da jedete maline

Šta je to što nam leto pruža u izobilju, jako je ukusno i prepuno vitamina, minerala i antioksidanasa? Male, moćne, okrugle bobičaste plodove, uglavnom plave, crvene ili ljubičaste boje. One su specifičnog slatkog ili kiselkastog ukusa i veoma često se koriste i za pripremu raznih poslastica, ali su najzdravije ako ih konzumirate sveže

Čistači organizma

Na beogradskim pijacama upravo je u toku sezona malina, borovnica, aronije, kupina i ribizli. Ove veoma ukusne bobice sadrže brojne vitamine i minerale i daju jak podsticaj našem imunom sistemu. Prodavci kažu da spadaju među najomiljenije voće, zbog čega je potražnja velika. Na pijacama je izbor lokalno gajenog voća raznolik, a tezge sa bobičastim voćem posebno mame svojim živopisnim bojama. One predstavljaju zdravo i ukusno osveženje, užinu ili deo doručka, koje niko ne propušta u letnjim mesecima.

Aromatični ukus i bogatstvo vitamina i minerala čini borovnicu voćnom poslasticom koja ima brojna blagotvorna dejstva na organizam. Njena plavo-ljubičasta i bordo boja potiče od flavonida, koji je jak antioksidans. Ovi mali plodovi su veoma moćni čistači organizma, štite od slobodnih radikala i tako čuvaju naš imunosistem.

Foto: Pixabay

Kada konzumirate borovnice i kupine, jezik je često plav, ali letnjim kolačima, tortama, sladoledima i drugim dezertima to ništa ne smeta, pošto upravo od njih dobiju atraktivnu, prirodnu boju. Ako ih dodate u jogurt ili musli, dobićete osvežavajući i veoma zdrav doručak ili užinu. Možete ih jesti u svežem stanju, ali i praviti sokove, poslastice, salate, džemove i još mnogo toga. Poznato je da borovnice poboljšavaju vid i pamćenje i pozitivno utiču na upalu zglobova. Predlažemo da se svakog dana počastite porcijom svežeg bobičastog voća.

Mnogi malinu smatraju kraljicom bobičastog voća jer je bogata antioksidansima i čuva zdravlje kože i kose. Takođe, snižava šećer u organizmu i jača imunitet. Obiluje omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, magnezijumom i vitaminima C, E i B. Maline povoljno utiču na metabolizam i tope masti u organizmu. Brojni su razlozi zašto treba što češće da ih konzumirate tokom leta.

Za zdrave zube

Kupine se smatraju najjačim antioksidansom,  ali i povoljno utiču na pamćenje i ravnotežu. Brusnice uništavaju veliki broj bakterija i time smanjuju potrebu za antibioticima. Ako brusnicu jedete često, imaćete i lepše i zdravije zube. Ovo voće reguliše nivo šećera u krvi, a ujedno eliminiše stres i čuva srce.

Foto: Shutterstock

Bobičasto voće ima fantastičan nutritivni profil jer je bogato vlaknima, vitaminom C i polifenolima. Kao rezultat toga, uključivanje ovog voća u ishranu pomoći će da sprečite ili umanjite simptome mnogih hroničnih i akutnih bolesti. Uz sve nabrojano, uživaćete u njihovim jedinstvenim ukusima.

bonus video: