OVAJ ZAČIN POMAŽE PRI OČUVANJU MEMORIJE! Poboljšajte pamćenje namirnicom koju već IMATE U KUHINJI!

Skoro da ne postoji domaćinstvo koje u kuhinjskom ormariću nema kurkumu, a upravo ona će pomoći u poboljšanju memorije

Kako starite, povećavaju se vaše šanse za gubitak pamćenja ili kognitivnog oštećenja. U stvari, do 20 procenata odraslih starijih od 65 godina, ima blago kognitivno oštećenje, "fazu između očekivanog kognitivnog opadanja normalnog starenja i ozbiljnijeg pada demencije", kako je definisala Klinika Mejo.

Međutim, postoje načini da poboljšate svoje pamćenje, dok ste još u dobrom kognitivnom zdravlju, a neki od njih se mogu naći u vašoj kuhinji. 

Nekoliko različitih začina može poboljšati vaše pamćenje, kažu stručnjaci.

Ako se nadate da ćete izoštriti svoje pamćenje, stručnjaci kažu da možda već imate neke korisne "alate" u ostavi.

- Vaš kuhinjski ormarić sadrži niz začina koji su povezani sa pozitivnim efektima na zdravlje i funkcionisanje mozga - kaže Uma Naido, nutricionistički psihijatar i direktor psihijatrije za ishranu i način života u Opštoj bolnici u Masačusetsu.

- Začini i bilje imaju dugu istoriju kao bezbedna komponenta ljudske ishrane i tradicionalne zdravstvene prakse. Njihovi efekti na mozak mogu biti značajni i potrebno nam je više istraživanja da bismo utvrdili potencijal upotrebe jedinjenja, koja se nalaze u uobičajenim začinima - napisala je Uma za "Harvard Health Publishing".

Foto: Pixabay

Studija iz 2018. pokazala je obećavajuće rezultate posebno sa jednim začinom.

Prema studiji iz 2018. objavljenoj u "The American Journal of Geriatric Psichiatry", kurkumin, glavni aktivni sastojak kurkume, može poboljšati vaše pamćenje i sačuvati kognitivne funkcije.

- Budući da antiinflamatorna svojstva kurkumina mogu zaštititi mozak od neurodegeneracije, proučavali smo njegov efekat na pamćenje kod nedementnih odraslih osoba i istražili njegov uticaj na akumulaciju amiloida i taua u mozgu - objasnili su istraživači.

Tim je uključio 40 subjekata, uzrasta od 51 do 48 godina, u 18-mesečnu studiju i uputio grupu da uzima ili dozu kurkumina od 90 mg dva puta dnevno ili placebo. Nadovezujući se na prethodna istraživanja koja su sugerisala kognitivne prednosti povezane sa kurkumom, otkrili su da kurkumin može dovesti do poboljšanja pamćenja i pažnje kod kognitivno zdravih odraslih osoba.

- Epidemiološke studije ukazuju na nižu prevalenciju Alchajmerove bolesti kod indijskih ljudi, koji konzumiraju kurkumin u kariju i vezu između ishrane konzumiranja karija i boljih kognitivnih performansi kod starijih osoba, podržavajući hipotezu da konzumacija kurkumina može pružiti neuroprotektivne prednosti - napisao je tim.

Evo zašto kurkumin može da pomogne.

Naučnici su izvršili skeniranje mozga pre i posle tretmana, poznato kao FDDNP-PET skeniranje, kako bi identifikovali biomarkere kognitivnog poboljšanja. Rekli su da njihovi nalazi "sugerišu da su bihejvioralne i kognitivne prednosti povezane sa smanjenjem nakupljanja plaka i zapetljavanja u regionima mozga, koji moduliraju raspoloženje i pamćenje".

Amiloidni i tau depoziti su lepljivi plakovi proteina na mozgu, koji su povezani sa Alchajmerovom bolešću, a mogu čak i da je izazovu. Međutim, istraživači su takođe primetili da antiinflamatorna i antioksidativna svojstva kurkumina mogu biti njegove prednosti.

Istraživači veruju da je upotreba "biodostupnog" suplementa najefikasnija.

Istraživači su primetili da su prethodna istraživanja o prednostima kurkumina kada se konzumira direktno preko kurkume, dala pomešane rezultate. Međutim, njihova studija se fokusirala na "Theracurmin", bioraspoloživi oblik kurkumina, dizajniran da poveća propusnost crevnog endotela. Zaključili su da je upotreba ovog visoko apsorptivnog oblika kurkumina, poboljšala ishod njihove studije.

BONUS VIDEO: