Starinsko jelo na kome su odrasle generacije - Sprema se brzo i lako, idealan izbor za ukusan doručak

Popara je starinsko jelo, koje se sprema brzo i lako i idealan je izbor za doručak.

Popara je starinsko jelo koje ima posebno mesto u srpskoj kulinarskoj tradiciji, koje nas seća na detinjstvo. Spremale su ga naše bake, a mi uživali u ukusu ovog jednostavnog jela, koje se brzo i lako sprema. 

Sastojci: 

• 4-5 kriški starog hleba 

• 300 ml mleka ili vode

• 50 g sira 

• Kašika svinjske masti ili putera

• Prstohvat soli 

• Malo kajmaka ili jogurta 

Foto: Shuterstock

Priprema:

Iseckajte hleb na kockice i blago ga prepecite na suvom tiganju ili u rerni, da zamiriše. U šerpici zagrejte mleko ili vodu, dodajte mast ili puter i malo soli.

Kad provri, sklonite sa ringle i sipajte preko hleba. Pokrijte tanjirom i ostavite par minuta da upije.

Promešajte, pa izmrvite sir preko i nežno umešajte. Po želji, servirajte sa kašikom kajmaka ili uz čašu kiselog mleka.