Ćuftice od krompira savršene za vreme posta: Jeftine, zasitne i neverovatno ukusne

Ove posne ćuftice od krompira jednostavne su za pripremu, a zahvaljujući belom luku i proprženom praziluku imaju bogat i pun ukus.

Kada je Vaskršnji post u toku, često se traže ideje za jela koja su zasitna, a prave se od jednostavnih namirnica. Posne ćuftice od krompira upravo su jedno od takvih jela. Mekane su, aromatične i odlično se uklapaju uz salatu ili kao lagan obrok za večeru.

Priprema je vrlo jednostavna, a posebnu aromu daju beli luk i proprženi praziluk koji se dodaje preko gotovih ćuftica. Upravo taj mali trik čini da ovo jelo bude još ukusnije.

Foto: Pixabay

Sastojci:

✅ 1 kg krompira

✅ 125 g margarina

✅ 1 praziluk

✅ 3 čena belog luka

Priprema:

Krompir oljuštite, skuvajte u vodi dok ne omekša, a zatim ga dobro ocedite. Dodajte margarin i suvi biljni začin, pa sve umutite mikserom dok ne dobijete glatku smesu. Umešajte sitno seckani beli luk i ostavite smesu da se malo ohladi.

Kada se prohladi, nauljenim rukama oblikujte male kuglice od krompira. U tiganju propržite sitno sečen praziluk na malo ulja dok ne omekša i zamiriše, pa njime prelijte pripremljene ćuftice i poslužite dok su još tople.

BONUS VIDEO