MUSAKA SA TIKVICAMA! Da bi ručak bio perfektan, narendajte kačkavalj i uživajte! (RECEPT)

Klasična musaka je sa krompirom, ali je veoma ukusna i sa mešavinom drugog povrća. Preliv sa kačkavaljem joj daje sasvim drugačiji ukus. Probajte...

SASTOJCI:

• 400 g mešanog mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 200 g mešanog povrća
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica suvog biljnog začina
• 1 tikvica

PRELIV:

• 180 g kisele pavlake
• 300 ml mleka
• 150 g kačkavalja
• 3 jajeta
• prstohvat soli

Foto: Shutterstock

PRIPREMA:

Najpre očistiti tikvicu, izrendati, malo posoliti i ostaviti da pusti sok. Crni luk sitno iseckati i staviti da se prži na ulju. Kad omekša, dodati mleveno meso i lepo ispržiti. Začiniti po ukusu. Povrće (kod mene je bio brokoli, karfiol, šargarepa, boranija, grašak-sve u jednom miksu) kratko prokuvati u vodi, pa procediti.

(VIDEO) BEZ MLEKA I JAJA! Posni kolač sa pekmezom i jabukom

U namašćenu vatrostalnu činiju rasporediti oceđenu tikvicu, preko sipati kuvano povrće, malo posoliti, pa dodati sloj od mlevenog mesa.

(FOTO) AUUU, KAKVO IZNENAĐENJE! Ceca dobila POKLON od Bogdane koji će vas ostaviti BEZ DAHA!

U jednoj posudi sjediniti jaja, pavlaku, mleko. Promešati i posoliti, pa dodati rendani kačkavalj. Smesu preliti preko musake i staviti da se peče na 200°C da porumeni.