MEKANO PECIVO PUNJENO DŽEMOM! Desert koji ćete obožavati

Odlična ideja za slatku večeru

Sastojci:

200 ml  toplog mleko
20 g svežeg kvasca
50 g šećera
400 g brašna
1/2 kašike soli
1 jaje
1 žumance
40 g putera, omekšani

džem od kajsija

Priprema:

Umutite jaje, žumance, šećer, toplo mleko i sveži kvasac. Zatim dodajte brašno i so. Mutite dok se ne formira glatko testo. Dodajte puter i nastavite da mutite još 3-5 minuta. Pokrijte testo i ostavite sat vremena da odstoji. Zamesite testo i podelite ga na 6 delova. Svaki deo razvaljajte u krug veličine dlana. Na vrh dodajte malo džema i preklopite na pola. Pokrijte plastičnom folijom i odložite 40 minuta. Zagrejte ulje i pržite pecivo nekih 5 minuta tj. dok ne dobije boju. Pre serviranja prebacite na ubrus da se ocedi masnoća. Pospite sa šećerom u prahu.