• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: domacirecepti.net

02.11.2020

15:46

PREUKUSNA MARKIZA TORTA! Bez pečenja, gotova za 10 MINUTA - PIŠKOTE I ČOKOLADA, nema lepše kombinacije (FOTO)

Recepti

PREUKUSNA MARKIZA TORTA! Bez pečenja, gotova za 10 MINUTA - PIŠKOTE I ČOKOLADA, nema lepše kombinacije (FOTO)

Možete joj staviti šlag preko, a i ne morate

Sastojci:

6 jaja
10 kašika šećera
200 gr čokolade
125 gr maslaca
2 pakovanja piškota
mleko za umakanje piškota

Foto: youtube/DiCognito

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca odmah staviti u manju šerpu u kojoj će se kuvati na pari ( manja šerpa na veću šerpu u kojoj je voda koja vri.

Dodati žumancima 6 kašika šećera i umutiti penasto, dok ne promene boju žumanca iz tamno žute u svetlo žutu. Staviti na paru oko 10 minuta uz mešanje. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi.

Skloniti sa vatre i ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje. Masa nije vrela, nego samo vruća, žumanca su se pasterizovala. Kada se masa ohladila omekšali maslac dodati kremu i umutiti.

Ulupati zatim belanca sa ostatkom šećer u jaku panu pa je dodati kremu i varjačom, žicom ili nekom spatulom mešati dok se ne sjedini.

Ne mutiti mikserom kako fil ne bi splasnuo.

U dublju tepsiju ili obruč, nekih dimenzija 30 x 20 poslagati jedno pakovanje piškota umočenih u mleko po dnu.

Istresti ceo fil i poravnati, a zatim preko poslagati drugi deo piškota umočenih u mleko. Ostaviti da se dobro stegne u frižideru.

Odgore može šlag ili po želji.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set