UKUSNA I ZDRAVA ČORBA! Lako se pravi, a još brže jede /FOTO/

Čorba je nešto što je nezaobilazno na vašoj trpezi

Potrebno je:

600 gr pilećeg mesa
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
1 koren celera i lišća
pašknat
bamija ili šaka graška
malo bibera..soli
lovorov list po želji

1 žumance
2 kašike kisele pavlake
1 kašičica brašna
po želji suvi začin
peršunov list
malo ulja

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan luk  dodati seckanu šargarepu i ostalo seckano povrće i pa kad se malo izdinsta dodati meso. Dodati malo bibera u zrnu po želji lovorov list. Kuvati meso da omekne. 

Kuvano meso izvaditi rešetkastom kašikom i odvojiti  od kostiju.  U činiju staviti žumance dodati pavlaku  i brašno. Dobro izmutiti žicom..

Ubaciti jednu kutlaču čorbe i žicom izmešati.. Dodati još jednu kutlaču supe i izmešati a zatim ubaciti u čorbu.

Pustiti da čorba izbaci dva tri ključa dodati soli bibera..peršunovog  lista..Naša Begova čorba je gotova ..Uživajte