ĐUVEČ KOJI SE NE PRŽI! Ukusan ručak bez muke!

Ručak koji se sam sprema, vaše je samo da stavite sastojke u pekač

Sastojci:

1 kg očišćenog krompira
4 šargarepe
3 – 4 crvene paprike ili u nedostatku istih, smrznuta mešavina za sataraš (u njoj su paprika, luk, paradajz)
300 – 400 g praziluka
500 g paradajza iz konzerve (bez soka)
400 g domaće kobasice
4 male šake pirinča

1 ravna kašičica bibera
2 kašičice soli
vode toliko da prekrije povrće, ali ne u potpunosti

Foto: Printscreen You Tube/bakina kuhinja

Priprema:

Za početak, uljučite rernu na 200°C. Očistite šargarepu i isecite je na kolutove, oko 1/2 cm debele. Papriku naseckajte na rezance (ako ne koristite smrznuti miks). Praziluk očistite i iseckajte na polu kolutove. Kobasicu isecite na kolutove.

Očistite krompir, nasecite ga na krupnije kocke, stavite u veći pekač. Dodajte krompiru šargarepu, papriku ili miks, naseckan praziluk, sipajte paradajz sok i kockice iz konzerve, dodajte kobasicu i pirinač. Začinite biberom i solju, pa nalijte vodu, ali nemojte da pliva povrće u vodi, tek toliko da prekrije, ali da malo viri povrće iz vode. Ovo ako ne želite „vodenast“ đuveč.

Poklopite pekač, pa stavite u rernu na nekih 2 sata da se lagano krčka. Možete povremeno promešati. I, to bi bilo to. Probate povrće, ako je kuvano i vaš ručak je spreman.