• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: ljubav&zdravlje

24.05.2021

17:43

Italijanska ČORBA MINESTRONE! Kompletan i ZASITAN OBROK za celu porodicu! /RECEPT/

Recepti

Italijanska ČORBA MINESTRONE! Kompletan i ZASITAN OBROK za celu porodicu! /RECEPT/

Italijanska čorba minestrone je zdrava i ukusna, puna vitamina i dekorativnih boja. Za nju, zapravo, ne postoji identičan recept, ali vam predstavljamo jedan koji se u Italiji najčešće upotrebljava...

Sastojci (količine su proizvoljne):

šargarepa

stabljike celera

crni luk

beli luk

svež paradajz ili pelat

Foto: Pixabay

tikvica

plavi patlidžan

paprika

blitva ili spanać

kuvani pasulj

Foto: Shutterstock

maslinovo ulje

parmezan

Priprema:

Minestrone se priprema u svim godišnjim dobima, ali je princip da se stavlja sezonsko povrće. Osnova su šargarepa, stabljike celera i crni i beli luk. Kada se prodinstaju, dodajte svež paradajz ili pelat. Nalijte toplom vodom, prokuvajte i dodajte seckane tikvice, plavi patlidžan, paprike, a na kraju seckanu blitvu ili spanać. Kada je čorba skoro gotova, stavite kuvani pasulj i sve zajedno prokuvajte na umerenoj temperaturi. Poslužite u tanjirima, odozgo sipajte malo maslinovog ulja i po želji parmezana.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set