BRZI DOMAĆI SLANI KREKERI od 100 grama brašna! Vaši ukućani će obožavati ovaj doručak!

Ovi krekeri mogu da se jedu odmah, ali i da ostanu za večeru ili se doručkuju narednog dana!

SASTOJCI:

• 100 g glatkog brašna
• sveži vlašac
• 10 g sušenog majorana
• 50 g omekšalog putera
• 2 žumanceta
• 2 kašičice narendanog parmezana
• 2 čena belog luka

PRIPREMA:

Beli luk i vlašac sitno iseckajte. Pustite da puter omekša na sobnoj temperaturi, pa ga sjedinite sa vlašcem. U dubljoj posudi prosejte brašno, pa mu dodajte majoran, parmezan i puter sa vlašcem. Dobro gnječite rukama, sve dok ne dobijete zrnastu smesu, pa dodajte jedno žumance i toliko vode da možete da umesite glatko testo.

Kada ga oblikujete, zamotajte ga u plastičnu foliju i pustite da odstoji pola sata na hladnom mestu. Na pobrašnjavljenoj radnoj površini razvijte testo i pospite ga seckanim belim lukom, pa ga preklopite napola i ponovo razvijte i vadite (secite) oblike po želji.

Tako izvađene keksiće stavljajte na nauljen pleh, pa svaki premažite preostalim, umućenim, žumancetom. Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, oko 20 minuta, odnosno dok krekeri ne dobiju zlatnu boju.

Foto: Printscreen You Tube/serpica.net