DOMAĆA PITA KROMPIRUŠA! Ako dodate ovaj SASTOJAK, ukus će biti neverovatan /VIDEO/

Svi volimo pitu, a ako je napravite sa krompirom i kobasicom, oduševićete se

Potrebno je za nadev:

tanje kore
500 gr krompira
200 gr kobasica (ja sam koristila domaće)
1 glavica luka
ulje soli bibera
1 jaje
za preliv:
200 gr kisele pavlake

100 ml mleka
2 -3 jaja
rendanog kačkavalja lonče od 100 gr 

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Krompir obariti ne sasvim skuvati. Luk  iseckati  i propržiti na ulju. Dodati seckane kobasice pa i njih malo propržiti. Obaren krompir izrendati, dodati jaje, soli i bibera. Dodati pržene kobasice i sve izjednačiti..

 Koru rašititi na sto pa je pouljiti preko nje staviti drugu. I nju malo poprskati uljem. Na dno kore po širini staviti par kašiika nadeva od krompira i kobasica  . Uviti u rolnicu. Pleh pouljiti pa prvu rolnicu staviti u sredinu i uviti u krug. Sve ostale rolnice stavljati u krug.

U činiju sipati pavlaku dodati jaja pa izmututi. Dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko pite. Protresti da  preliv padne izmedju rolnica. Peći na 210 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni. 
 

VIDEO POGLEDAJTE NA OVOM LINKU